A termék a kosárba került.
Új jelszó kérése

Golenya Ágnes Éva

ÚJ KÖNYVE!

videóval

ELŐNY KÁRTYA

Kérd tőlünk - mindenre kedvezményt adunk!

Évente autó sorsolás!

 

nyitva tartáson kívül üzenj nekünk:

info@bigbandi.hu

bigbandi.hu@gmail.com

Szkítia-Avantgard könyvesbolt és antikvárium
partnereink


...........................




ANTIKVÁR
KÖNYVEK
Egyesült Királyság

 

Szkítia - Győr

Térkép

Fizetési megoldás
Hírlevél
Termékajánló
Tanúsítvány
SSL Certificate
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
Látogató számláló
0
7
5
4
8
5
8
Termék részletek


Lajos Mari, Hemző Károly - 99 szárnyasétel 33 színes ételfotóval

jelenleg nem kapható, de előjegyezhető
Lajos Mari, Hemző Károly - 99 szárnyasétel 33 színes ételfotóval
státusz:
jelenleg nem kapható, de előjegyezhető
  • szerző
    Lajos Mari, Hemző Károly
    cím
    99 szárnyasétel 33 színes ételfotóval
    kiadó
    Corvina Kiadó
    kiadási év
    1992
    oldalszám
    64
    kötés
    kemény kötés
    ISBN
    963-13-2238-6
    Cikkszám
    751777
    Státusz
    jelenleg nem kapható, de előjegyezhető    
  • Csirke- és tyúkételek

    Batyuban sült csirke

    5

    "Másnapos" csirkesaláta

    5

    Spárga jércesaláta

    5

    Kínai spárgás csirkekrémleves

    6

    Újházi tyúkleves

    6

    Kappan diómártásban

    7

    Sült csirke cseresznyével

    8

    Almás-mandulás rizzsel töltött csirke

    8

    Részeges lecsós jérce

    9

    Sóágyon sült csirke

    10

    Francia tárkonyos csirke

    10

    Burgundi kakas

    11

    Walesi sörös jérce

    11

    "Kalóz" jérce

    11

    Dalmát töltött csirke

    12

    Holland töltött csirke

    12

    Milánói töltött csirke

    13

    Almás töltött csirke

    14

    Bécsi töltött csirke

    15

    Korhely csirke

    15

    Köpönyeges csirke

    15

    Mexikói csirke

    16

    Kaliforniai rakott csirke

    17

    Csirke diómártásban

    18

    Perui csirke

    18

    Articsókás csirke

    18

    Baszk csirke

    19

    Csirke pezsgőmártásban (párizsi specialitás)

    20

    "Bőszült" csirke (nápolyi specialitás)

    21

    Csirke petrezselyemmártásban

    21

    Erdélyi birsalmás csirke

    21

    Citromos csirke

    22

    Csirke tojásmártásban

    23

    Kókuszos csirke

    23

    Paprikás csirke

    23

    Amerikai ananászos csirke

    23

    "Betyár" csirkepörkölt (bakonyi specialitás)

    25

    Csirke vadász módra

    25

    Kapros csirke

    25

    Csirke spárgás krémmártásban

    26

    Csirke felfújt köpenyben

    26

    Görög csirke

    27

    Nagymama zöldséges csirkéje

    28

    Dán töltött csirkecomb

    29

    Mandulás rántott csirke "Arany Sárkány" módra

    29

    Kínai ananászos csirkemell

    29

    Sajtos csirkemell

    30

    Göngyölt csirkemell szilvával

    30

    Jércemell George módra

    30

    Kijevi jércemell

    31

    Töltött csirkecomb Vali nővérem módjára

    32

    Tejben sült hagymás csirkemell

    32

    Flambírozott őszibarackos csirkemell

    34

    Grúz szilvás csirkemell "Tabaki"

    35

    Svájci gombás-tejszínes csirke, "Geschnitzelte"

    35

    Gesztenyés jércemell

    35

    Kubáni jércemell

    36

    Jércemell Royal módra

    36

    Csirke Marengo módra

    37

    Vagdalt csirkemell-szelet

    38

    Szárnyasmájból készített ételek

    Májjal töltött palacsinta

    38

    Töltött gomba

    38

    Máj Hubertus mártásban

    38

    Boszporusz csirkemáj

    39

    Cserháti csirkemáj

    40

    Szárnyasmáj-fasírt

    40

    Pulykából készült ételek

    Pulykasült amerikai módra

    40

    Pulyka melle gazdaasszony módra

    42

    Besamelles pulykamell

    42

    Pulykamell berni módra

    43

    Töltött pulyka piemonti módra

    44

    Szilvás-almás-gesztenyés pulyka

    45

    Gombás töltött pulyka

    45

    Pulykamell-szeletek Tivoli módra

    46

    Pulykarakottas roqueforttal

    46

    Pulykamell gombamártásban

    47

    Kacsából készült ételek

    Milánói sáfrányos kacsa

    47

    Narancsos kacsasült

    47

    Párolt kacsa tiroli módra

    49

    Hongkongi kacsa

    49

    Sült kacsa olívabogyóval

    49

    Őszibarackos kacsasült

    51

    Rizses kacsatorta

    51

    Libából készült ételek

    Serpenyős libacomb

    52

    Libasült á la Montmartre

    52

    Libaaprólék leves zöldséggombóccal

    52

    Bécsi ricsett libacombbal

    53

    Füstölt libacomb sólettel

    54

    Székely libacomb

    54

    Ludaskása

    56

    Párolt-sült libamáj és töpörtyű

    56

    Töltött libanyak

    57

    Töltött liba Saint-Lazare módra

    57

    Gyöngytyúkból készült ételek

    Gyöngycsirke Rothschild módra

    57

    Gyöngytyúk sajtmártásban

    58

    Gyöngytyúk velencei módra

    58

    Libamájkrémes gyöngytyúk

    58

    Zsályás tűzdelt gyöngytyúk

    58

    Függelék

    Tejszínes burgonyapüré

    60

    Párolt vöröskáposzta

    60

    Puliszka (polenta)

    60

    Besamelmártás

    60

    Majonéz

    60

    Tartármártás

    61

    A rizs elkészítésének módozatai

    61

    A spárga főzési módjai

    61

    Paradicsomhámozás, -előkészítés

    61

    Gomba tisztítás

    62

    Sült paprika

    62

    Sós palacsinta

    62

    Jó, ha tudjuk, hogy...

    62

    Házias mértékegységek

    63

Webáruház készítés