Cornelia Adam - Müzli finomságok

Raktáron
Raktárkészlet:
1 db
Cornelia Adam - Müzli finomságok
állapot
antikvár könyv, jó állapotú
ISBN
9637940154
540 Ft
A vásárlás után járó pontok: 5 Ft
Részletek

Mi is a müzli? Tulajdonképpen az egyik legősibb étel. Az őskortól a középkorig az emberek legfőbb tápláléka volt. összetört, zúzott magvak, gyümölccsel összekeverve, tejbe, joghurtba átzatva; s ez a müzli alapja ma is. Változatossá tehetjük a különféle gabonafajták (búza, árpa, rozs, köles, risz és azok pelyhesített változatai) keverésével, s főleg a hozzávalók és belevalók (firss vagy száított gyümölcsök, magvak, diófélék) ügyes megválasztásával. Lehet tejjel, joghurttal, kerirrel, gyümölcslével enni - itt már a fantázia működhet! Kiegészítésül tálalhatunk hozzá egyéb finomságokat: Különféle turmixokat, krémeket, meleg falatokat, teljesőrlésű magvakból ksézült firss pélsüteményeket, kenyereket.
Corneli Adam vendéglátóipari szakember. Főzési tapasztalatait elsősorban számos külföldi útja és tartózkodása során szerezte. Ma főleg étkezéssel táplálkozástudománnyal foglalkozó újságíról.

Adatok
szerző
Cornelia Adam
cím
Müzli finomságok
alcím
Egészséges és ízletes reggeli
kiadó
Édesvíz Kiadó
kiadási év
1991
oldalszám
64
kötés
kemény kötés
megjegyzés
borító picit kopottas
kiegészítő információk
Színes ételfotókkal illusztrálva.
Cikkszám
311990
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Tartalom
A reggeli 5
A reggeli - napi energiaforrásunk 6
Kis anyag- és áruismeret 8
Müzlik tarka sokasága 11
Reggeli - most az egyszer másképpen 25
Kenyerek, péksütemények és szendvicskrémek 33
Serpenyős finomságok 49
Turmixok 59
Tárgymutató 64