Robert Maktowicz - Café Museum

Raktáron
Raktárkészlet:
1 db
Robert Maktowicz - Café Museum
állapot
antikvár könyv, jó állapotú
ISBN
9789630794886
980 Ft
A vásárlás után járó pontok: 10 Ft
Részletek

A lengyel, örmény, magyar, ukrán és osztrák felmenőkre visszatekintő, 1963-as születésű Róbert Maklowicz eleve sejtette, hogy a nemzeti hovatartozás kérdése régiónkban nem is olyan egyszerű. Ebben megerősíthették a szülővárosában, Krakkóban végzett történelmi stúdiumai, de meggyőződéses közép-européerré utazó- és főzőszenvedélye tették őt. Pályáját újságíróként, gasztrokritikusként kezdte. Kulináris utazásoknak szentelt televíziós műsora révén lett ismertté. Több mint tíz kötetet jegyez, írt szakácskönyvet és a lengyel riportiskola hagyományait folytató útirajzot. Érdeklődése olykor egzotikus tájak felé vezérli, igazi vadászterülete azonban az ezredfordulós Közép-Európa. Most vele együtt fedezhetjük fel a múlt ízeit és hangulatait, a félmúlt nyögvenyelős falatait a jelenben, a Tapolcán elfogyasztott kakasherepörkölttől a bécsi művészvilág törzshelyén, a Café Museumban tett viziten, az erdélyi tavaszban rendezett cujkás, juhtúrós pikniken és a magyar mangalicatoron át a Ferenc Ferdinánd utolsó utazását idéző boszniai és adriai kalandozásig. Recepteket ne keressünk a könyvben, de találhatunk ínycsiklandozó étel- és italleírásokat, sőt olyan kultúrtörténeti adalékokat is, hogy hol készült az első székelygulyás, és miért mondta a trónörökös, hogy egy Habsburg-gyomor nem akvárium. A felkészült szerző remek humorral osztja meg élményeit: „csak megyek, amerre látok, egyre csak gurulok, mint egy biliárdgolyó a svarcgelb posztón, amit Közép-Európának nevezünk. Sok ilyen utazásban volt részem, olykor kiszámíthatatlan útvonalon haladtam, mint a kezdő játékos lökése után a golyó, olykor pedig nyílegyenesen célba találtam, mintha egy bajnok játszana. néhány ilyen útról szól ez a könyv."

Adatok
szerző
Robert Maktowicz
cím
Café Museum
kiadó
Európa Könyvkiadó
kiadási év
2012
oldalszám
167
kötés
puha kötés
Cikkszám
9789630794886
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Tartalom

*** 7

Kuzmanek, hurrá! 14
Prágai sonka 35
Hét üveg szilvapálinka 58
Urziceni 77
Ruszkik, haza! 87
A mangalica 102
Viribus unitis 113
A sziget királya 129
Az idézetek forrása 167