Rodler Imre szerk.- Mediterrán táplálkozás

-10%
Nincs raktáron
Rodler Imre szerk.- Mediterrán táplálkozás
1 800 Ft
1 620 Ft
Kezdete: 2018.11.19   A készlet erejéig!
A vásárlás után járó pontok: 32 Ft
Részletek

A "mediterrán diéta" több mint egészséges táplálkozás. Egyfajta magatartást, életmódot is jelent, ami a XX. század derekán a Földközi-tenger vidékén élő népek körében még általános volt. Ezen a vidéken ritkán fordultak elő szív-, érrendszeri és daganatos megbetegedések, miközben Európa többi részén emelkedő halálozási arányról számoltak be.

E könyv sem csupán a mediterrán táplálkozásról, a mediterrán étrendről szól, hanem bepillantást nyújt a mediterrán emberek életstílusába is azért, hogy az olvasók miközben a receptek alapján elkészítik az ízletes ételeiket, ráhangolódhassanak arra a ritmusra, amely jellemző volt és remélhetőleg még ma is megtalálható a mediterrán vidékeken. Az érdeklődő olvasó szórakoztató kultúrtörténeti ismereteket is találhat a könyvben a mediterrán konyha alapanyagairól. A közölt görög, olasz és spanyol recepteket úgy válogatták össze, hogy az alapanyagaik Magyarországon is beszerezhetőek legyenek. A függelék mérték-, tömeg- és energiatartalom-táblázatot, tápanyagtáblázatot, élelmirost-táblázatot, koleszterintáblázatot, receptmutatót és a felhasznált irodalom jegyzékét is tartalmazza.

Adatok
szerző
Rodler Imre szerk.
cím
Mediterrán táplálkozás
alcím
Mediterrán étrend
kiadó
Medicina Könyvkiadó
kiadási év
2006
állapot
ÚJ
oldalszám
220
kötés
puha kötés
ISBN
9632260457
Cikkszám
865415
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!