Tom Nealon - Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme

-15%
Nincs raktáron
Tom Nealon - Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme
4 995 Ft
4 246 Ft
Kezdete: 2018.06.22   A készlet erejéig!
A vásárlás után járó pontok: 85 Ft
Részletek

A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból!
Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva formálta a civilizáció fejlődését. Mindegy, hogy háború vagy pestisjárvány dúlt-e épp, esetleg forradalmak vagy népvándorlások borzolták a kedélyeket, enni mindig kellett. A legtöbb esetben a történelem alakulása azon múlt, hogy a népnek volt-e mit ennie, avagy éhínség gyötörte őket.
A Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme című könyv a történelmi tények
és legendák határán egyensúlyozva lebbenti fel a fátylat több pikáns rejtélyről.
A British Library gyűjteményéből válogatott, lenyűgöző képekkel illusztrált könyv sokoldalúan igyekszik bemutatni a mindennapi fogások és konyhai eljárások mögött rejtőző, lélegzetelállító történeteket. Mi a kapcsolat a francia forradalom és a terített asztal között? Mi köze a puding sűrűségének a gyarmatosításhoz? Hogy jön a limonádé a bubópestishez? Milyen különös kapcsolata van a pontynak a keresztes háborúval? Hogyan találkozott Byron a barnamártással? Hogy használták fel a csilit a kannibál konyhaművészetben? A szerző ilyen, és ehhez hasonló, érdekes és szórakoztató témákat boncolgat hiánypótló művében.

Adatok
szerző
Tom Nealon
cím
Forradalmak az ebédlőasztalon
alcím
A konyha titkos történelme
kiadó
Cser Kiadó
kiadási év
2018
állapot
ÚJ
oldalszám
216
kötés
kemény kötés
ISBN
9789632785387
megjegyzés
sok színes képpel
Cikkszám
267820
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Tartalom

A ponty és a keresztes háború
Limonádé pestis idején
Elfogyott a levespor
Muti, kit eszel?
Forradalom az ebédlőasztalon
Jó, hogy szósz!
Móka kakaózni
Én úgy mondom, hogy omlós
Ez nem piskóta
Az étel sűrűje