W. Ungváry Renáta - A Kismama babakonyhája

Raktáron
Raktárkészlet:
1 db
W. Ungváry Renáta - A Kismama babakonyhája
1 980 Ft
A vásárlás után járó pontok: 40 Ft
Részletek

Ez a szakácskönyv - egy kicsit más, mint a többi. Mert arról szó, mit adhatunk enni a kisbabának, kisgyereknek, de nem feledkezik el arról sem, hogy az apróság családban él, és a nagyobbaknak is enniük kell valamit. A piciknek készített első falatok nem is különbözne olyan sokban attól, amit a felnőtt is szívesen fogyaszt! A receptekben benne vannak azok a tapasztalatok, amelyeket három kisfiam és férjem, no meg népes családom mellett gyűjtöttem. hálás közönség voltak kezdettől fogva! Imádnak enni, mégsem jellemző a túlsúly a családunkban. Ha nem ízlett, amivel kínáltam őket, akkor egy percig sem erőltettem, bár ilyesmi nem sűrűn fordult elő, és maradékok is csak ritkán vannak. A könyvben szereplő ételek többsége egyszerű, egészséges, kezdők által is könnyűszerrel elkészíthető, mégpedig többnyire egészen rövid idő alatt. Mert sok türelmem és időm azért sosem volt a konyhai tevékenykedéshez, és tudom, manapság így van ezzel a főzéssel foglalatoskodó szülők többsége. A gyerekek és a munka mellett kikapcsolódásra, pihenésre is kell időnek maradnia! Ez nem csak készételekkel, vendéglővel és bébiételekkel oldható meg, bár néha ilyesmire is szükség van

 

"Fontos, hogy az étkezés a vidám családi együttlét és az öröm forrása legyen. Jó, ha ezt már újszülött kortól tapasztalja a gyermek, hiszen édesanyja táplálja a saját tejével, majd amikor már nagyobb, ő kínálja neki az egészséges, finom ételeket. Később a nagyobbak szívesen részt vesznek az ebédkészítés körüli munkákban. Ehhez találunk a könyvben egyszerűen elkészíthető recepteket, melyek felhasználásával nem csak a kicsiknek, hanem az egész család számára ízletes fogásokat tálalhatunk fel."
Martinovichné Debulay Bianca

Adatok
szerző
W. Ungváry Renáta
cím
A Kismama babakonyhája
kiadó
Sanoma Budapest Kiadói Zrt.
kiadási év
2012
állapot
antikvár könyv, jó állapotú
oldalszám
240
kötés
kartonált
ISBN
978-963-341-023-3
kiegészítő információk
Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Cikkszám
277695
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Tartalom
Ez a szakácskönyv egy kicsit más 5
Az első félév 9
Szopik a baba 10
A leggyakoribb kezdeti hibák 13
Ha túl sok a tej 13
Túl kevés a tej? 14
Tápszert kap a csecsemő 16
Tápszer igény szerint? 17
Etetés cumisüveggel 17
Kezdődik a kostolgatás (egyéves korig) 19
Eltűnt ízek nyomában 20
Egy nyersanyagból 22
Két nyersanyagból 22
Három nyersanyagból 23
Nyáron kezdjük gyümölcsökkel! 24
Meggyép banánnal, sárgabarckpüré csirkehússal 26
Őszibarack sárgadinnyével 27
Görögdinnye-golyócskák szőlővel 28
Sárgadinnye-szeletkék, őszibarackturmix 29
Folytassuk zöldségekkel! 30
Sütőtökpüré, brokkolipüré és brokkoli-krémleves 32
Répapüré, paradicsomos karfiol pulykával 33
Mártogatós zöldbab, pécéká püré 34
Gabonás babétkek 35
Zabpehely banánnal 35
Narancsos rizskása 36
Mit igyon a baba? 37
Téli tea 38
Turmix uzsonnára, tízóraira, almás sárgarépaturmix, céklaturmix, tejmentes turmixok 39
Szoptatás és szilárd ételek 40
Eszközök a babakonyhában 42
Segítség, rossz evő! 45
Az első szülinaphoz közeledve 47
Kézbe adható falatok 48
Sajttekercs 48
Gabonás gombóckák, falatkák 49
Fölösleges rászokni 50
Adjuk meg a módját! 52
Tippek a nyugodt étkezéshez 52
Kisgyermekek és a család kedvenc ételei 53
Tésztás ételek 54
Kígyó, csiga, kagyló - hatféleképpen 54
Töltött csónakocskák 55
Sütőtökszószos tészta, tészta diós sajtmártással 56
Bolognai spagetti 57
Krumplis tészta juhtúróval 58
Cukkinival és kukoricával 59
Hamburger sietség nélkül 60
Lássuk a zsömlét! 60
Teljes kiőrlésű gabonából, félbiozsömle 61
Hagyományos hamburgerzsömle 61
Tőkehalfilé-pogácsa 62
Pulykahúsból 63
Hús nélkül, tojással 64
Sertéshúsból, ketchup és joghurtkrém 65
Főzelékről jót, vagy semmit! 66
Zöldbabfőzelék 68
Borsófőzelék húsgombóccal 69
Spenót 70
Salátafőzelék 71
Répafőzelék 72
Kelkáposzta-főzelék 73
Tutti frutti a természettől 74
Gyümölcssaláta 75
Műzlik másképp 75
Csíkos meggydesszert, epres túrókrém 76
Éljen az uborkaszezon! 77
Kovászos uborka 78
Töltött patisszon 78
Töltött paprika 80
Sült zöldség csirkemellel 81
Egy tál dödölle... Ettél belőle? 82
Lapcsánka 83
Dödölle 83
Puliszka, mint a mesében 84
Krumplileves 85
Rizsfelfújt 86
Kenyérsütés otthon 87
Előkészületek 88
Napraforgómagos rozskenyér 88
Graham-kenyér 89
Sajtos péksütemény 90
Fokhagymás kenyérlángos 91
Tököt tökkel 92
Spenótos töklepény 93
Tökös vadas húsos egerekkel 93
Töltött tök, céklás sütőtöksaláta 94
Sütőtökös kifli 95
Rakott tök 96
Vitamindús póréságok 97
Bébicékla-saláta 98
Burgonyás pórékrémleves 98
Pórés hústekercs 99
Halat a falatra! 100
Mit kezdjünk vele? 101
Lazacsült 101
Lazacpástétom 102
Lazacos püré kicsiknek 103
Tormás lazacsaláta 103
Kajsziból sokfélét 104
Baracklekvár 105
Barackos gombóc 105
Sajtos barackfalatkák, téli tartalék 106
Kajszis gyümölcssaláta 107
Rakott kel 108
Rakott kel fazékban 109
Rakottkel-puffancs, rakott kel sütőben 111
Lakjunk jól levessel 112
Kapros zöldbableves 112
Répakrémleves 113
Kínaikel-leves 114
Csicseris paradicsomleves 115
Karfiolleves csirkegombóccal 116
Csirkeraguleves 117
4 változat kicsiknek a csirkeraguleves felhasználásával 118
Hajdinás zöldségkeverék, mártogatós 118
Zöldségpempő, zöldséglepény 119
Lábadozók étrendje 120
Kompót a babának, zabpelyhes csirkeleves 121
Joghurtos ribizlidesszert, cukkinipástétomos szendvics 122
Reggeltől estig 123
Napfényes reggeli 124
Gombócok a kicsiknek 125
Sárgarépakrém, tonhalkrém 126
Babaszendvicsek 127
Szendvicskrémek (paradicsomos, spenótos, tojásos, sütőtökös, szardíniás) 128
Almaomlett 129
Zabpehelyturmix, mandulatej 130
Almás sajtsaláta 131
Tízórai 132
Gyümölcsös túrókrém 132
Nyers falatok 133
Mogyorós szendvicskrém 134
Körözöttel töltött paprika 135
Hogyan készül a töltött kifli? 136
Ebédel a család 138
Sajtos csirkemelltekercs 139
Fokhagymás hajdinagombóc 140
Fasirtgolyók, zöldségtál 141
Párolt kelbimbó 142
Vörös lencse csirkehússal 143
Chilis bab tacóban töltve 144
Színes nyársak 145
Pulykamell zöldségekkel ázsiai módra 146
Hajdinafasírt 147
Rakott zöldség árpával 148
Uzsonna 149
Mártogatós zöldség 149
Túrós-magos falatka, töltött paradicsom 150
Csicseriborsós pástétom, lencsepástétom 151
Fahéjas szilvás táska 152
Vacsora 154
Tavaszi tekercs 154
Krumplinudli spenótmártással 155
Tavaszi cssirkesaláta 156
Narancsos káposztasaláta 157
Zöldségcurry 158
Ma apa főz! 160
Újonc a konyhában 160
Egyszerű ételek kezdő szakácsoknak 161
Zöldséges csirkerizottó 161
Palacsinta 162
Almaleves 163
Krumpli avokádós túrókrémmel 164
Tízperces ebédek 165
Chilis bableves 165
Sült zöldség juhsajttal 166
Dahl-bat 167
Paradicsomos tészta 168
Paradicsomos kuszkusz 169
Kerti parti gyerekekkel 170
Minden a krumplisütésről 172
Nyári káposztasaláta 172
Csirkenyárs 173
Cimbalomverők, mentás paradicsomsaláta 174
Zöldségnyársak 175
Tőkehalfilé pillanatok alatt, joghurtos feketeribiszke-fagyi 176
Különleges alkalmak 177
Babazsúr másképpen 178
Pita- és pizzatészta 178
Minipizza 179
Manópita, pitába valók, színes falatkák 180
Gyümölcskoktélok, csipegetnivalók 181
Szülinapi grízpuding 182
Karácsonykor együtt a család 183
A részletek is fontosak 183
Sütőtökleves 184
Ananászos pulykanyársak 185
Szelídgesztenye-köret 186
Gyümölcssaláta 187
Mézes sárgarépatorta 188
Gyerekbarát vendéglátás 189
Húsos tekercs római salátával 190
Gesztenyegolyócskák, gyümölcssaláta 191
Sült tök almával, egészséges rágcsálnivalók 192
Gyömbéres tökös kuglóf 193
Epres kölestorta 194
Birsalmasajt 195
Mézeskalács 196
Vaníliás darapuding 197
Kakaós muffin 198
Csak lassan, falatonként 199
Így szokták csinálni a raklettet 200
A lényeg: a sajt 201
Sajtok mellé salátát: hagymás babsaláta, lilakáposzta-saláta, fokhagymás paradicsomsaláta 202
Grillezés 203
Húsvéti nyuszival 204
Töltött tojás 204
Pici csirkefonatok krumplipürével 205
Kedvencünk a pizza 206
Igazi gyümölcsjoghurt 207
Szülinapi torták 208
Vajki szőlőtortája, kefires sárgadinnyetorta 209
Biotorta, kukoricakuglóf 210
Palacsintatorta 211
Serpenyős piskóta 212
Diétás étrenden 213
Főzünk tejmentesen! 214
Gluténmentes étkezés 215
Táplálkozás és egészség 216
Első kiskanál ételünk (Táblázat az élelmiszerek bevezetésének sorrendjéről) 226
Tavaszi étrend 228
Nyári étrend 230
Őszi étrend 232
Téli étrend 234