Sabján Tibor - A mászókéményes konyha

Raktáron
Raktárkészlet:
1 db
Sabján Tibor - A mászókéményes konyha
1 600 Ft
A vásárlás után járó pontok: 32 Ft
Részletek

A szerző e kötetben a magyar népi kultúra egyik alig ismert területét, a modernizált paraszti konyhát mutatja be, gazdag képanyaggal kísérve. A 19. század második felében és a 20. század elején elterjedt füstmentes konyha új sütő- és fözőberendezései a polgári életforma addig nem tapasztalt kényelmét kínálták a tehetősebb parasztcsaládoknak. Az új konyha új életminőséget eredményezett, a változás kihatott a parasztház használati rendjére is. A konyha a ház egyik reprezentációs helyisége lett, amit a városi lakatosok művészi szintre emelt munkája is hangsúlyozott. A könyv tehát a zárt kéménnyel, vagy népies nevén a mászókéménnyel füsttelenített paraszti konyha monográfiája, amely nemcsak a történeti és néprajzi oldaláról járja körül a témát, hanem műszaki szempontból is beavat a konyhai tüzelőberendezések nehezen felderíthető titkaiba.

Adatok
szerző
Sabján Tibor
cím
A mászókéményes konyha
kiadó
Terc Kft.
kiadási év
2004
állapot
ÚJ
oldalszám
108
kötés
puha kötés
ISBN
9638630345
sorozatcím
Népi kultúra
Cikkszám
728046
Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!