Molnár Márta szerk. - Serpenyős csirkeételek

Raktáron
Raktárkészlet:
1 db
Molnár Márta szerk. - Serpenyős csirkeételek
állapot
antikvár könyv, jó állapotú
960 Ft
A vásárlás után járó pontok: 10 Ft
Részletek

Ízletes, serpenyőben vagy wokban készíthető csirkeételek tárházát kínálja ez a könyv. Az ínycsiklandó levél- és magfűszereknek, a sokféle ízesítőnek és a fenséges, ám egyszerű szószoknak köszönhetően ezek az ételek a családot és a barátokat egyaránt megörvendeztetik.
Receptek a nagyvilágból - próbálja ki négy égtáj legfinomabb csirkeételeit hagyományos receptek vagy klasszikus elkészítési módok izgalmas változatainak alapján.
A japán csirke teriyakitól és a híres osztrák rántott csirkétől kezdve az ízletes görög citromos csirkéig itt mindent megtalál, ami a serpenyőben sült, keverve-rázva sütött vagy párolt szárnyas hűs ínycsiklandóan finom zamatait előcsalogatja. Jöjjön, utazzon velünk!

Adatok
szerző
Molnár Márta szerk.
cím
Serpenyős csirkeételek
kiadó
Mester Kiadó Kft.
oldalszám
64
kötés
kemény kötés
sorozatcím
A világ kedvenc ételei
kiegészítő információk
Színes fotókkal.
Cikkszám
700378
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Tartalom

Bevezető 4
Szinte vég nélkül sorolhatjuk a serpenyőben vagy wokban
süthető változatos és ízletes csirkeételeket.
Ázsia és a Távol-Kelet
India
Gyümölcsös csirke curry 6/7
Thaiföld
Ropogós, kesudiós csirke 8/9
Szingapúr
Keverve-rázva sütött csirkehús
metélttel 10/11
Japán
Aranyló csirke teriyaki 12/13
Keverve-rázva sütött csirke - háromféleképpen
Kína: Csirke édes-savanyú szószban
Vietnam: Csirke pikáns-gyömbéres szószban
Indonézia: Csirke kókuszos szószban 14/15
Észak-Amerika és Ausztrália
Ausztrália
Mézes-mustáros csirkesaláta 16/17
USA
Színpompás rizses csirke 18/19
ízletes csirkehamburger 20/21
Dél-Amerika és a Karibi-térség
Trinidad
Kreol ananászos csirke 22/23
Jamaica
Kókuszos rántott csirke 24/25
Mexikó
Csípős mexikói csirke 26/27
Csirkés-babos enchilada 28/29
Észak-Afrika és a Közel-Kelet
Marokkó
Fűszeres csirke tagine 30/31
Mézes-citrusos csirke 32/33
Libanon
Gyümölccsel és rizzsel töltött
csirkemell 34/35
Észak- és Közép Európa
Ukrajna
Kijevi csirkemell 36/37
Magyarország
Tejfölös csirke paprikamártásban 38/39
Ausztria
Ropogós rántott csirke 40/41
Svájc
Gruyére-sajtos csirke 42/43
Csirkebecsinált - háromféleképpen
Franciaország:
gombával és borral
Németország: spárgával
Anglia: citrommal 44/45
Nyugat-Európa és a Földközi-tenger térsége
Franciaország
Provence-i csirke 46/47
Olaszország
Toszkán csirke 48/49
Spanyolország
Sherryben pácolt csirkeszárnyak 50/51
Andalúziai tárkonyos csirke 52/53
Portugália
Csirke pikáns piri-piri szószban 54/55
Görögország
Mediterrán citromos csirke 56/57
Törökország
Illatos csirkepiláf 58/59
Konyhai szókincs 60/61
Menüjavaslatok 62/63
Receptek betűrendben 64