Aki gyümölcsfát ültet, az bízik a jövőben
5
Az előkészítő munkákról, a gyümölcstermesztő szerszámairól és anyagairól
A kert helye: a telek
9
A kert mérete
10
Készítsünk vázrajzot
11
A telek mint termőterület
13
Domborzat
13
Kitettség
15
Éghajlat
16
Talaj
17
Talajvíz
20
Talajtípusok
20
Telepítés előtt
21
Talajvizsgálat a helyszínen
22
Laboratóriumi talajvizsgálat
22
Talajjavítás
24
Vízgazdálkodás
24
Kell-e kerítés?
25
Milyen legyen a kerítés?
26
Sövénykerítés
27
Támberendezés
29
Jó szerszámmal könnyű a munka
29
Talajműveléshez
29
Faápoláshoz
31
Növényvédelemhez
32
Szállításhoz
36
Öntözéshez
36
Szüreteléshez
37
Egy kis anyagismeret
38
Szerves trágyák
38
Műtrágyák
40
Növényvédő szerek
42
Permetezőszerek
42
Porozószerek
46
Gyomirtó szerek
47
Csalétkek és riasztószerek
47
Egyéb anyagok
48
Mennyi termésre számíthatok?
49
A gyümölcsöskert növényeiről
A kert szerves egész
55
A gyümölcsök világa
57
Honos gyümölcsfajok
58
Idegen gyümölcsök
61
Mennyi gyümölcs terem a világon?
63
Hogyan alakul a gyümölcsfogyasztás?
66
A gyümölcstermő növény
67
Ismerjük meg a gyümölcsfacsemetét!
67
A gyökérzet
69
A gyökérnyak
70
A törzs
70
A rügyek
72
A hajtások
75
A vesszők
77
A termőgallyak
78
Kialakul a korona
78
A virág
78
A megtermékenyítés
80
Gyümölcstípusok
82
A termés ritmusa
84
Miből milyen alakú fát, cserjét neveljünk?
84
Alma
84
Körte
86
Birs
86
Cseresznye
86
Meggy
86
Kajszi
87
Szilva
87
Őszibarack
87
Dió
88
Mandula
89
Gesztenye
89
Szőlő
89
Piros ribiszke
90
Fekete ribiszke
90
Köszméte
90
Málna
90
Szamóca
91
Mi legyen a kertben?
92
Pillantás a fajták világába
93
Almafajták
94
Körtefajták
96
Birsfajták
98
Cseresznyefajták
98
Meggyfajták
99
Szilvafajták
99
Kajszifajták
100
Őszibarackfajták
101
Mandulafajták
103
Diófajták
103
Köszmétefajták
104
Pirosribiszke-fajták
105
Feketeribiszke-fajták
105
Málna-, málnaszeder-, szederfajták
106
Szamócafajták
106
Gyümölcsöskertünk mostohái
107
Naspolya
106
Berkenye
107
Som
107
Mogyoró
107
Eper
108
Szeder
108
Déli vendégeink
109
Citrom
110
Füge
112
Egyéb déligyümölcsök
113
Mi ne legyen a kertben?
115
A gyümölcsöskert berendezéseiről
A tenyészterület
119
Távolságtartás a telekhatártól
121
A fülemüleügy
122
A törpefák dícsérete
123
Készítsük elő a fák helyét!
127
A gödörásás
129
A csemeték beszerzése
131
Amit magunk is előállíthatunk
132
Az alapkő letétele: az ültetés
132
Gyümölcsfák ültetése
134
Jobb az őszi ültetés
145
De tavasszal is lehet
135
Gyümölcscserjék ültetése
136
A szőlő ültetése
137
Egy korszakalkotó újítás: a tenyészedény
137
Telepítés után
137
A gyümölcstermő növények átültetése
138
A gyümölcstermő növények felnevelése
140
Gyümölcsfák felnevelése
140
Termőkaros orsó
140
Sövények
141
Karcsú orsó
144
Katlan alakú korona
145
Természetes korona
147
"Faortopédia"
162
Cserjék felnevelése
147
A szőlő felnevelése
148
A gyümölcsöskert gondozásáról
Messem vagy ne messem?
153
Általános szabályok
153
A metszés módjai
153
Termő gyümölcsfák metszése
157
Gyümölcscserjék metszése
159
Az őszibarack metszése
160
A szőlő metszése
163
Metszés után
166
Metszés helyett
166
Metszési KRESZ
168
A gyümölcsfák törzsének ápolása
169
Roncsolt sebek kezelése
169
Törzstisztogatás
169
Hajtások eltávolítása
170
Nyúlrágott törzs kezelése
170
Odvas törzsek kezelése
171
Köpölyözés
171
A törzs meszelése
171
A törzs gyógyítása
173
A gyümölcsfák koronaritkítása
173
Idősebb gyümölcsfák ágainak alátámasztása, ifjítás és átoltás
176
A szamócatermesztés kiskátéja
179
A szamóca múltja
179
Hol termeszthetünk szamócát?
181
A szamóca szaporítása
183
A szamóca ültetése
185
A szamóca gondozása
186
A szamóca védelme
187
A szamóca szüretelése
188
Fóliás szamócatermesztés
189
Szamóca - több szinten
190
Az én specialitásom
192
Egy kis növénynemesítés
193
Oltás és szemzés
195
Oltásmódok
199
A szemzésről
195
Szőlőtőkék fás oltása
199
A szőlő zöldoltása
202
Tőosztás, dugványozás, bujtás
205
Magvetés
205
Műveljük kertünk talaját!
205
Talajművelés gyepes gyümölcsösben
205
Művelt talajú gyümölcsös
206
Őszi talajmunkák
206
Kora tavaszi talajmunkák
207
Nyári talajművelés
208
Nemcsak kapával lehet
208
Tarack - a gyümölcsöskert hínárja
210
A fákat táplálni kell
211
A trágyázás néhány alapszabálya
211
Milyen tápelemekre van szükség?
212
Makrotápanyagok
213
Mikrotápanyagok
215
A trágyaanyagok felhasználása
216
Alaptrágyázás
216
Szervestrágyázás
217
Műtrágyázás
217
Több víz - szebb gyümölcs
219
Mikor öntözzünk?
220
Milyen vízzel öntözzünk?
221
Az öntözés hatása
221
Az egyes gyümölcsfajok öntözése
222
A növényvédelem
224
A vegyszeres védekezés innen és túl
224
Vegyszeres védekezés
226
Betegségek és kártevők felismerése
227
Almafa-lisztharmat
227
Almamoly
228
Amerikai fehér szövőlepke
229
Barackmoly és keleti gyümölcsmoly
231
Bimbólikasztó bogár
232
Bundásbogár
233
Cserebogorak
234
Cseresznyelégy
236
Darazsak
237
Eszelények
237
Farágó hernyók
238
Filoxéra (szőlősgyökértetű)
239
Gutaütés
240
Kendermagbogár
241
Kéregmoly
242
Korompenész
242
Klorózis (sárgaság)
243
Levélfoltosság
244
Levéldarázs
245
Levéltetvek
246
Lótücsök (lótetű)
247
Lombrágó hernyók
247
Málnavessző gombás betegségei
248
Meztelencsiga
248
Mézgásodás
249
Monília
250
Őszibarack levélfodrosítása
251
Őszibarack-lisztharmat
251
Pajzstetvek
252
Poloskaszagú darazsak
254
Recés poloska
255
Seregélyek
255
Sodrógomolyok
256
Szőlőgubacsatka (szöszösödés)
257
Szőlőlevélatka
257
Szőlőlisztharmat
258
Szőlőorbánc
259
Szőlőmoly
260
Szőlőperonoszpóra
260
Szúbogarak
261
Szürkepenész
262
Takácsatka
263
Taplógombák
264
Téli araszoló
265
Törpeszártagúság (ecsetágúság)
266
Varasodás
266
Vértetű
267
Virágos élősködő növények
268
Vírusok
269
Vörösfoltosság
270
Mit mivel keverhetünk?
270
Előzzük meg a baleseteket!
272
Növényvédelmi tízparancsolat
273
Ősi ellenségünk: a rossz időjárás
275
Fagykárok
275
A téli csapadék kártétele
277
Jégeső
278
Szélkárok
278
Vízkárok
280
A gyümölcsöskert barátai
281
A biológiai növényvédelem
281
Hasznos rovarok
283
Védjük a hasznos madarakat
283
A méhek hasznáról
285
Néhány további hasznos segítőtársunk
286
Termeljünk még szebb gyümölcsöt!
288
Miért van szükség gyümölcsritkításra?
288
A szebb szőlőfürtökért
290
A zacskózásról
291
A termés betakarítása
293
A szüret néhány általános szabálya
293
Az alma és a körte szüretelése
296
A nyári gyümölcsök szüretelése
296
Az őszibarack szüretelése
296
A bogyósok szüretelése
298
Diószüret
299
Mandulaszüret
299
A csemegeszőlő szüretelése
299
A gyümölcsök házi tárolása
302
Az alma és a körte tárolása
302
A dió és a mandula tárolása
304
A csemegeszőlő tárolása
304
Felkészülés a télre
305
A gyümölcsfák téli védelme
305
A szőlőt védeni kell
306
Ami még védelmet igényel
307
Olvasnivalót ajánlunk
309
Tárgymutató
311
