Bernhard Gahm - Húsfélék pácolása és füstölése otthon - A sonkától az oldalasig

Name: Bernhard Gahm - Húsfélék pácolása és füstölése otthon - A sonkától az oldalasig
SKU: 9786155178214
Price: 2380 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

9786155178214

Bernhard Gahm - Húsfélék pácolása és füstölése otthon - A sonkától az oldalasig

Raktáron : 4 darab

állapot:

ÚJ

ISBN:

9786155178214

Várható szállítási idő:

2024.11.20

További adatok

online ár 2 380 Ft

RRP: 2 800 Ft

Megtakarítás 420 Ft

A vásárlás után járó pontok: 24 Ft

Bolti készlet

4 darab

Azonnal átvehető / szállítható az üzletből

Saját külső raktár

0 darab

1 munkanapon belül átvehető / szállítható

Részletek

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló minőségű és sokféle sonkát, szalonnát, oldalast, császárhúst, tarját, csülköt, sült sertéslapockát és más egyéb finomságot készíthetünk. Több mint 100 szemléletes fotó és a hibák elkerülésére szolgáló ötlet könnyíti meg számunkra, hogy a jól bevált recepteket mi is kipróbáljuk.

Adatok

szerző:

Bernhard Gahm

cím:

Húsfélék pácolása és füstölése otthon - A sonkától az oldalasig

kiadó:

Sziget Könyvkiadó

kiadási év:

2012

oldalszám:

124

kötés: