|
Előszó
|
5
|
|
A tyúktojások keltetésének biológiai alapjai
|
7
|
|
A tojás alkotórészei, szerkezete és képződése
|
7
|
|
A megtermékenyülés
|
11
|
|
A korai embriófejlődés
|
12
|
|
Embriófejlődés a keltetés alatt
|
13
|
|
A tyúkembrió fejlődésének fokozatai és a helyes fekvés kialakulása
|
13
|
|
Az extraembrionális hártyák
|
17
|
|
Az embrionális anyagcsere-folyamatok
|
20
|
|
A kelés alatt lejátszódó folyamatok
|
25
|
|
Az embriófejlődés kritikus szakaszai
|
27
|
|
Az embriófejlődési rendellenességek
|
28
|
|
A tyúk keltetőtojás minőségének megóvása
|
30
|
|
A keltethetőség megóvása a keltetés megkezdése előtt
|
30
|
|
Tojáskezelés a törzsólban
|
30
|
|
A keltetőtojások szállítása
|
32
|
|
A tojásválogatás és a keltethetőség
|
33
|
|
A keltetőtojások tisztítása
|
36
|
|
A tenyésztojások tárolása
|
37
|
|
A tojások osztályozása és tálcázása
|
42
|
|
A tojások bakteriális fertőzésének csökkentése
|
45
|
|
A keltethetőség megóvása a mesterséges keltetés alatt
|
47
|
|
Hőmérséklet a keltetés alatt
|
48
|
|
Páratartalom a keltetés alatt
|
51
|
|
Légcsere a keltetés alatt
|
55
|
|
A légnyomás és a keltethetőség
|
57
|
|
A tojások helyzete és forgatása a keltetés folyamán
|
57
|
|
A keltethetóséget a keltetés alatt befolyásoló egyéb tényezők
|
59
|
|
A tojások átrakása a bújtatóba
|
60
|
|
A keltetési folyamat biológiai és technológiai elemzése
|
62
|
|
A keltetés biológiai ellenőrzése
|
62
|
|
A tojások keltetés előtti bírtálata
|
63
|
|
A tojások keltetés alatti átvilágítása
|
64
|
|
A termékenység ellenőrzése
|
65
|
|
Az élő embriójú tojások boncolása
|
66
|
|
A tojás és alkotórészei tömegváltozásának mérése
|
68
|
|
A kelés idejének és jellegének vizsgálata
|
68
|
|
A keltetési veszteségek és azok azonosítása
|
69
|
|
A keltetési eredmények számszerű nyilvántartása
|
71
|
|
Az embrióhalandóság alakulásának és okainak vizsgálata
|
71
|
|
A takarmány vitamin- és ásványianyag-tartalmának hatása az embrióhalandóságra
|
72
|
|
A betegség és az embrióhalandóság
|
74
|
|
Genetikai tényezők az embrióhalandóságban
|
74
|
|
A keltetés előtt és alatt elkövetett hibák elemzése
|
75
|
|
A mesterséges keltetés
|
76
|
|
A mesterséges keltetés története és fejlődése
|
76
|
|
A keltetőépület tervezése és szerkezete
|
78
|
|
A keltetőépület nagysága és elhelyezése
|
78
|
|
A keltetőépület beosztása, helyiségei
|
79
|
|
Forgalom a keltetőben
|
84
|
|
A keltetőépület szellőztetése és légkondicionálása
|
84
|
|
A keltetőépület berendezései
|
89
|
|
Alapvető berendezések
|
89
|
|
A belső anyagmozgatás és tojáskezelés berendezései
|
89
|
|
Tojásszabályozó és -mosó berendezések
|
90
|
|
A keltetőgépek
|
92
|
|
Tartalék áramforrás
|
96
|
|
Egyéb keltetői berendezések
|
96
|
|
A keltető üzemeltetése
|
99
|
|
A keltetőtojás-ellátás
|
101
|
|
A keltetői tojáskezelés és -berakás üzemeltetési feladatai
|
101
|
|
A csibék kezelése és szállítása
|
106
|
|
Higiénia, fertőtlenítés a keltetőben
|
109
|
|
A keltetői hulladék eltávolítása és hasznosítása
|
118
|
|
Mycoplasmmamentesítési program a keltetőben
|
118
|
|
Naposkori ivarmeghatározás
|
120
|
|
A keltetőüzem irányítása
|
121
|
|
Más gazdasági baromfifajok tojásainak keltetése
|
126
|
|
A gyöngytyúktojások keltetése
|
126
|
|
A pulykatojások keltetése
|
127
|
|
A fácán és a fogoly tojásainak mesterséges keltetése
|
128
|
|
A japán fürj keltetése
|
130
|
|
A kacsa-, a lúd- és a bvarbari- (pézsmakacsa-) tojások keltetése
|
132
|
|
A kacsa- és lúdtojások kezelése a törzstelepen
|
133
|
|
A kacsatojások további kezelése és keltetése
|
135
|
|
A barbari vagy pézsmakacsa tojásainak tárolása és keltetése
|
143
|
|
Függelék
|
145
|
|
A tenyésztojásra és a naposbaromfira vonatkozó legfontosabb szabvány szerinti minőségi követelmények
|
147
|
|
A levegő relatív páratartalmának meghatározása a száraz és a nedves hőmérő adatai alapján. A hőmérsékleti értékek átszámítása a fok F és a fok C között
|
150
|
|
Adatok a kelés idejének és jellegének vizsgálatához
|
153
|
|
A takarmányozási hibák hatása az embriófejlődésre és a naposállatok minőségére
|
154
|
|
A keltethetőség romlásának elemzése
|
162
|
|
A tyúk-, a pulyka- és a gyöngytyúktojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai asztali keltetőgépre
|
166
|
|
A kacsa- és lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai asztali keltetőgépre
|
167
|
|
A tyúk-, a pulyka- és a gyöngytyúktojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai kényszerlégkeveréses keltetőgépekre
|
168
|
|
A kacsatojások keltetésének legfontosabb előírásai kényszerlégkeveréses keltetőgépekre
|
170
|
|
A lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai Gergely-féle szekrényes keltetőgépre
|
171
|
|
A lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai Petersime 168, BEK-24 és UE-10 típusú keltetőgépre
|
172
|
|
Irodalom
|
173
|
