| Előszó (dr. Gyuró Ferenc) |
|
| Bevezetés (dr. Papp János) |
|
| Bogyósgyümölcsűek termesztése itthon és a nagyvilágban |
|
| A világ bogyósgyümölcs-termesztésének helyzete |
9 |
| Magyarország bogyósgyümölcs-termesztésének helyzete |
13 |
| A bogyósok helye a kiskertben. A bogyósgyümölcsűek telepítés előtti talajfertőtlenítése és vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) |
|
| Talajfertőtlenítés |
22 |
| Vegyszeres gyomtalanítás |
24 |
| Bogyósgyümölcsűek telepítés előtti talaj-előkészítés (dr. Papp János) |
|
| Talajvizsgálat |
25 |
| A szamóca termesztése (dr. Papp János) |
|
| A szamócatermesztés jelentősége |
33 |
| A szamócanövény leírása |
34 |
| A szamóca fejlődési sajátosságai |
38 |
| A szamóca szaporítása |
39 |
| A szamóca éghajlat- és talajigénye (Pápai Lajosné dr.) |
43 |
| A szamócafajták és kiválasztásuk szempontjai |
45 |
| A fajták gyakorlati csoportosítása |
48 |
| Többször vagy folyton termő (remontáló) nagy gyümölcsű szamócák |
49 |
| Egyszer termő nagy gyümölcsű szamócák |
49 |
| A szamócafajták kiválaszása |
60 |
| A szamóca telepítése |
61 |
| Talaj-előkészítés |
61 |
| Tenyészterület és telepítési rendszer |
61 |
| A telepítés ideje |
62 |
| Ültetés |
62 |
| A szamóca évi gondozása |
65 |
| Talajművelés |
65 |
| Vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) |
66 |
| A lomblevelek eltávolítása (Pápai Lajosné dr.) |
67 |
| Trágyázás |
68 |
| Öntözés |
70 |
| Növényvédelem (Vályi István) |
71 |
| A szamóca betegségei |
71 |
| A szamóca kártevői |
75 |
| Szüret (Pápai Lajosné dr.) |
81 |
| A szamóca termesztése feketefóliás talajtakarással (dr. Papp János) |
82 |
| A szamóca fólia alatti hajtatása (Pápai Lajosné dr.) |
87 |
| A málna termesztése (dr. Papp János) |
|
| A málnatermesztés jelentősége |
97 |
| A málnanövény leírása |
98 |
| A málna szaporítása |
104 |
| A málna éghajlat- és talajigénye |
106 |
| Telepítésre javasolt málnafajták |
108 |
| A málna telepítésének előkészítése |
113 |
| Sor- és tőtávolság |
113 |
| Művelési rendszerek |
114 |
| Különleges művelési módszerek |
117 |
| Támaszrendszer |
117 |
| A málna ültetése |
124 |
| Telepítés utáni munkák |
127 |
| A málna évi gondozása |
128 |
| Talajművelés |
128 |
| Vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) |
129 |
| Tápanyagellátás (trágyázás) (dr. Papp János) |
131 |
| Öntözés |
136 |
| Metszés |
138 |
| Növényvédelem (Vályi István) |
145 |
| A málna betegségei |
145 |
| A málna kártevői |
150 |
| Szüret (dr. Papp János) |
154 |
| A szeder és a szedermálna termesztése (Benedek László) |
|
| A szedertermesztés jelentősége |
159 |
| A szedernövény leírása |
159 |
| A szeder szaporítása |
160 |
| A szeder éghajlat- és talajigénye |
161 |
| Szederfajták |
162 |
| A szeder telepítése |
164 |
| A szeder támaszrendszere |
165 |
| A szeder ápolása |
166 |
| A szedermálna |
169 |
| A szeder növényvédelme (Vályi István) |
169 |
| A ribiszke termesztése (dr. Papp János) |
|
| A ribiszketermesztés jelentősége |
175 |
| A ribiszkenövény leírása, sajátosságai |
177 |
| A ribiszke szaporítása |
181 |
| Szaporítóanyag előállítása bokorműveléshez |
181 |
| Törzses ribiszkefácskák előállítása (dr. Géczi László) |
186 |
| A ribiszke talaj- és éghajlatigénye (dr. Papp János) |
191 |
| Ribiszkefajták |
192 |
| Pirosribiszke-fajták |
195 |
| Fehér bogyójú ribiszkefajták |
200 |
| Feketeribiszke-fajták |
200 |
| A ribiszke telepítési és művelési rendszere |
203 |
| Sövényművelés támaszrendszer mellett |
207 |
| A ribiszke telepítése |
210 |
| Telepítés utáni munkák |
213 |
| A ribiszke évi gondozása |
214 |
| Talajművelés |
214 |
| Vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) |
217 |
| Tápanyagellátás (dr. Papp János) |
218 |
| Öntözés |
222 |
| Metszés |
223 |
| Alakító metszés |
225 |
| Termő ribiszkefácskák metszése |
229 |
| Törzses ribiszkefácskák metszése (dr. Géczi László) |
236 |
| Növényvédelem (Vályi István) |
238 |
| A ribiszke betegségei |
238 |
| A ribiszke kártevői |
241 |
| Szüret (dr. Papp János) |
247 |
| A köszméte termesztése (dr. Papp János) |
|
| A köszmétetermesztés jelentősége |
251 |
| A köszmétenövény leírása |
252 |
| A köszméte szaporítása (dr. Géczi László) |
254 |
| Dugványzás |
254 |
| Bujtás |
255 |
| Oltványkészítés |
255 |
| Az alanytelep kialakítása és gondozása |
256 |
| Az oltás ideje, módja |
256 |
| Oltványnevelés |
257 |
| A köszméte éghajlat- és talajigénye (dr. Papp János) |
258 |
| Köszmétefajták és kiválasztásuk szempontjai |
259 |
| Fontosabb köszmétefajták |
261 |
| A köszméte művelési formái és támaszrendszere |
262 |
| A köszméte telepítése |
264 |
| A köszméte évi gondozása |
266 |
| Talajművelés, vegyszeres gyomtalanítás (Vályi István) |
266 |
| Tápanyagellátás, öntözés (dr. Papp János) |
267 |
| Metszés (dr. Géczi László) |
268 |
| Növényvédelem (Vályi István) |
274 |
| A köszméte betegségei |
274 |
| A köszméte kártevői |
276 |
| Szüret (dr. Papp János) |
281 |
| Bogyósgyümölcsűek házi tartósítása (Bognár Vidné dr.) |
|
| A szamóca házi tartósítása |
286 |
| A málna házi tartósítása |
291 |
| A ribiszke házi tartósítása |
298 |
| A köszméte házi tartósítása |
301 |
| A szeder házi tartósítása |
303 |
| Gyümölcsborok készítésének általános szabályai (dr. Urbán András) |
|
| Ribiszkebor |
314 |
| Felhasznált irodalom |
|
