| Növénytani ismeretek (Andorasovszky István) |
|
| A növény külső alaktana (Morfológia) |
9 |
| A gyökér |
9 |
| A szár |
10 |
| A levél |
11 |
| A virág |
12 |
| Megporzás |
12 |
| Megtermékenyítés |
13 |
| A termés |
13 |
| A magvak |
14 |
| A növények belső szerkezete (Anatómia) |
14 |
| A növényi sejt |
14 |
| A sejtosztódás |
15 |
| Növényi szövetek |
16 |
| A szervek szövettana |
17 |
| A növények életfolyamatai (Fiziológia) |
18 |
| Az élő szervezet és a környezet |
18 |
| Érzékenység |
19 |
| Mozgás |
19 |
| Disszimilálás, légzés |
20 |
| Táplálkozás |
20 |
| Párologtatás |
20 |
| A táplálkozás más módjai |
21 |
| Növekedés |
21 |
| Fejlődés |
21 |
| Szaporodás |
22 |
| Öröklődés, változékonyság |
23 |
| Új növényfajták, előállítása |
24 |
| A növények rendszerezése (Szisztematika) |
25 |
| Vírusok |
26 |
| Baktériumok |
26 |
| Moszatok |
26 |
| Gombák |
27 |
| Zuzmók |
27 |
| Mohok |
27 |
| Edényes virágtalanok |
27 |
| Nyitvatermők |
27 |
| Zárvatermők |
28 |
| Talaj és éghajlat (Terts István) |
|
| A talaj |
29 |
| A talaj keletkezése |
29 |
| A talaj összetétele |
29 |
| A termőföld fontosabb tulajdonságai |
30 |
| A talaj osztályozása |
32 |
| A talaj változása |
33 |
| A talaj vizsgálata |
36 |
| A trágyázás |
37 |
| Szervestrágyák |
38 |
| Műtrágyák |
40 |
| A trágyázás módja |
41 |
| Agrometeorológia |
42 |
| Éghajlatkialakító tényezők |
43 |
| Az éghajlati elemek és hazánk éghajlata |
45 |
| Küzdelem az éghajlat mostohasága ellen |
49 |
| Növényvédelem a kertészetben (Ivády Sándor) |
|
| Kárvetők és betegségek felismerése és csoportosítása (Diagnosztika) |
51 |
| Állati kártevők |
52 |
| Növényi kórokozók |
54 |
| A kártevők elleni harc módszerei |
55 |
| Növényvédő-szerek |
56 |
| Gombaölő-szerek |
57 |
| Rovarító-szerek |
59 |
| Növényvédő gépek |
60 |
| Motoros növényvédő gépek |
60 |
| Háti permetező- és porozógépek |
61 |
| Dísznövénytermesztés (Vécseyné, Ticsénszky Marianna) |
|
| Általános rész |
63 |
| Dísznövények szaporítása |
63 |
| Földnemek |
66 |
| Napi kezelési munkák a dísznövénytermesztésben |
67 |
| Időszaki munkák a dísznövénytermesztésben |
68 |
| Szabadföldi dísznövények |
70 |
| Egynyári növények |
70 |
| Kétnyári növények |
74 |
| Évelő dísznövények |
75 |
| Díszfák és díszcserjék |
80 |
| Üvegházi növények |
88 |
| Virágos dísznövények |
88 |
| Cserepes levél-dísznövények |
94 |
| Pázsitkészítés és fenntartás |
97 |
| Zöldség- és kertimag termesztés (Tiborcz György) |
|
| A zöldségtermesztés jelentősége, a növények termőtájai |
99 |
| Öntözéses zöldségtermesztés |
101 |
| A zöldségnövények csoportosítása vízigényük szerint |
102 |
| Az öntözés módszerei |
102 |
| Zöldségnövények szaporítása |
105 |
| Szaporító berendezések |
105 |
| A vetőmag |
110 |
| A vetés |
112 |
| A palánták ápolása |
113 |
| Védekezési munkák a melegágyban |
114 |
| Kiültetés |
115 |
| A szaporítóberendezés kettős kihasználása |
116 |
| A vetésforgó |
117 |
| Kétszakaszos zöldséges vetésforgó |
117 |
| Háromszakaszos zöldséges vetésforgó |
118 |
| Hatszakaszos zöldséges vetésforgó |
118 |
| Zöldséges füves vetésforgó |
118 |
| Kombinált vetésforgó |
118 |
| A zöldségtermesztés gépesítése és a termés tárolása |
119 |
| Gépesítés |
119 |
| A termés tárolása |
120 |
| Káposztafélék termesztése |
121 |
| Fejes káposzta |
121 |
| Kelkáposzta |
126 |
| Vörös káposzta |
127 |
| Karalábé |
127 |
| Karfiol |
129 |
| Bimbóskel |
130 |
| A káposztafélék betegségei és kártevői |
131 |
| A káposztafélék korai termesztése |
132 |
| Gumós- és gyökérnövények termesztése |
133 |
| Sárgarépa |
133 |
| Petrezselyem |
135 |
| Zeller |
136 |
| Retek |
136 |
| Cékla |
139 |
| Gyökér- és gumósnövények betegségei és kártevői |
139 |
| Gyökgumósok korai termesztése |
140 |
| Kabakosok termesztése |
141 |
| Görögdinnye |
141 |
| Sárgadinnye (Cukordinnye) |
143 |
| Uborka |
146 |
| Tök (Spárgatök) |
148 |
| Sütőtök |
149 |
| Laskatök |
150 |
| Kabakosok betegségei és kártevői |
150 |
| Kabakosok korai termesztése |
151 |
| Csucsorfélék termesztése |
152 |
| Paradicsom |
152 |
| Paprika |
156 |
| Tojásgyümölcs |
159 |
| Burgonya |
159 |
| A csucsorfélék betegségei és kártevői |
160 |
| Paradicsom és paprika korai termesztése |
163 |
| Hüvelyesek termesztése |
163 |
| Borsó |
163 |
| Bokorbab |
166 |
| Karósbab |
168 |
| Hagymafélék termesztése |
169 |
| Vöröshagyma |
169 |
| Fokhagyma |
173 |
| Póréhagyma |
173 |
| Téli sarjadékhagyma |
173 |
| Metélőhagyma |
174 |
| A hagymák betegségei és kárvetői |
174 |
| A hagyma korai termesztése |
174 |
| Levélzöldségek termesztése |
175 |
| Fejes saláta |
175 |
| Spenót |
177 |
| Újzélandi spenót |
178 |
| Levélzöldségek korai termesztése |
178 |
| Csemegekukorica |
178 |
| Évelő zöldségek termesztése |
180 |
| Spárga |
180 |
| Sóska |
183 |
| Torma |
183 |
| Az évelő zöldségnövények korai termesztése |
185 |
| Zöldségmag-termesztés. Általános rész (Csatáry Szücs Kálmán) |
187 |
| A zöldségmag-termesztés célja, jelentősége, termesztési adottságaik |
187 |
| Vetésforgó, trágyázás |
188 |
| A magtermesztés agrotechnikája |
188 |
| Részletes magtermesztési ismeretek (Csatáry Szücs Kálmán) |
196 |
| Egyévesek |
196 |
| Kétévesek |
206 |
| Évelők |
214 |
| Gyümölcstermesztés (Rayman János) |
|
| A gyümölcstermesztés jelentősége |
219 |
| A gyümölcsfa részei |
220 |
| Gyökérzet |
220 |
| Törzs |
221 |
| Korona |
221 |
| Termőrészek |
221 |
| Rügyek |
225 |
| A gyümölcstermő növények szaporítása és nevelése |
225 |
| A szaporítás célja |
225 |
| A szaporítás módjai |
226 |
| Az ivaros szaporítás |
226 |
| Az ivartalan szaporítás |
228 |
| A gyümölcsfaiskola működése |
239 |
| Gyümölcsfaiskolai termesztés |
240 |
| A faiskola kiegészítő részei |
250 |
| A faiskolai nyilvántartások |
251 |
| Az új gyümölcsös telepítése |
252 |
| A gyümölcsös tervezése |
252 |
| A telepítendő gyümölcsnemek és fajták megválasztása |
253 |
| A gyümölcsfák térigénye |
253 |
| Táblaalakítás, útvezetés |
254 |
| Ültetési rendszerek |
255 |
| Telepítési terv készítése |
256 |
| A telepítés talajelőkészítése |
256 |
| A fák helyének kitűzése |
257 |
| A telepítés időpontja |
258 |
| A gyümölcsfacsemete-küldemények kezelése |
258 |
| Az oltványok előkészítése a telepítéshez |
259 |
| A telepítés |
260 |
| A telepítés védelme a nyúlkárok ellen |
261 |
| A telepítés nyilvántartása |
261 |
| A fiatal gyümölcsös kezelése |
261 |
| A metszés célja |
261 |
| A metszés elmélete |
262 |
| A metszés elemei |
265 |
| A koronanevelés |
265 |
| A termőgyümölcsös gondozása |
275 |
| Átmeneti metszés, fokozatos termőrebocsátás |
275 |
| A termő-gyümölcsfák karbantartása |
276 |
| Ifjítás, átoltás |
283 |
| A termés gondozása |
286 |
| A termőfelület mérése |
289 |
| Köztestermesztés |
291 |
| A köztestermesztés célja |
291 |
| Közvetlenüül hasznot hajtó köztesnövények |
291 |
| Közvetve hasznot hajtó köztesnövények |
292 |
| Az almagyümölcsűek termesztése |
294 |
| Az alma |
294 |
| A körte |
301 |
| A birs |
305 |
| A naspolya |
306 |
| A csonthéjas-gyümölcsűek termesztése |
307 |
| Cseresznye |
309 |
| Meggy |
312 |
| Szilva |
314 |
| Kajszi |
317 |
| Őszibarack |
320 |
| A héjasgyümölcsűek termesztése |
320 |
| Mandula |
320 |
| Dió |
322 |
| Gesztenye |
324 |
| Mogyoró |
325 |
| A bogyósgyümölcsűek termesztése |
325 |
| Köszméte |
326 |
| Ribizke |
330 |
| Málna |
332 |
| Szeder |
337 |
| Szamóca |
337 |
| Szőlőtermelés (Prohászka Ferenc) |
|
| A szőlőtermelés népgazdasági jelentősége |
345 |
| A szőlő részei |
347 |
| A szőlőtőke gyökérzete |
347 |
| A szőlőtőke föld feletti részei |
349 |
| Szaporítóanyag-előállítás a szőlő telepítéséhez |
351 |
| Oltványkészítés |
352 |
| Oltvány és vessző gyökereztetése |
356 |
| A szaporítóanyag vermelés |
361 |
| A szőlő telepítése |
362 |
| A telepítési hely kiválasztása |
362 |
| Talajvizsgálat |
364 |
| Fajtakiválasztás |
365 |
| Gyalogszőlő létesítése |
366 |
| Gyümölcsfa mint szőlőköztes |
366 |
| A talaj előkészítése |
367 |
| Forgatás |
367 |
| Homoktalajok szélkár elleni védelme |
368 |
| A terület beosztása |
368 |
| A szaporítóanyag előkészítése |
370 |
| Az ültetés |
372 |
| A szőlő támaszberendezése |
375 |
| Új ültetésű, fiatal szőlők kezelése |
376 |
| A termőszőlő kezelése |
376 |
| Nyitás |
376 |
| Metszés |
377 |
| Harmatgyökerezés |
389 |
| Metszés utáni munkák |
389 |
| Tőkehiányok pótlása és a tőkék átoltása |
391 |
| A hajtások kezelése |
399 |
| A talaj munkálása |
400 |
| A szőlő betegségei és kártevői elleni védekezés |
401 |
| Szüret |
416 |
| Fedés |
418 |
| Trágyázás |
419 |
| Szőlőtermesztés a házikertben |
422 |
| Alanyvessző-telep kezelés |
424 |
| Borvidékek és a borvidékeken telepítésre engedélyezett szőlőfajták |
425 |
| Táblázat 60 szőlőfajta jellemző tulajdonságairól |
430 |
