Panyik Gáborné dr. - Pálinkafőzés - Ágyas pálinka és likőr készítése

Name: Panyik Gáborné dr. - Pálinkafőzés - Ágyas pálinka és likőr készítése
SKU: 9789632785714
Price: 4245 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

9789632785714

Panyik Gáborné dr. - Pálinkafőzés - Ágyas pálinka és likőr készítése

Raktáron : 1 darab

állapot:

ÚJ

ISBN:

9789632785714

Várható szállítási idő:

2024.11.20

További adatok

online ár 4 245 Ft

RRP: 4 995 Ft

Megtakarítás 750 Ft

A vásárlás után járó pontok: 42 Ft

Bolti készlet

1 darab

Azonnal átvehető / szállítható az üzletből

Saját külső raktár

0 darab

1 munkanapon belül átvehető / szállítható

Részletek

Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem követhető szempont a gyártók számára.
Jelenleg Magyarországon - jövedéki szempontból - három, eltérő típusú pálinkafőzési mód létezik: a bérfőzés és a kereskedelmi főzés, valamint az ún. házi párlatkészítés. Könyvünkben ismertetjük azokat az elméleti és gyakorlati tudnivalókat, amelyek ismerete elengedhetetlen a pálinkafőzéshez.

Adatok

szerző:

Panyik Gáborné dr.

cím:

Pálinkafőzés

alcím:

Ágyas pálinka és likőr készítése

kiadó:

Cser Kiadó

kiadási év:

2021

oldalszám: