W. Ungváry Renáta - A Kismama babakonyhája

Ez a szakácskönyv - egy kicsit más, mint a többi. Mert arról szó, mit adhatunk enni a kisbabának, kisgyereknek, de nem feledkezik el arról sem, hogy az apróság családban él, és a nagyobbaknak is enniük kell valamit. A piciknek készített első falatok nem is különbözne olyan sokban attól, amit a felnőtt is szívesen fogyaszt! A receptekben benne vannak azok a tapasztalatok, amelyeket három kisfiam és férjem, no meg népes családom mellett gyűjtöttem. hálás közönség voltak kezdettől fogva! Imádnak enni, mégsem jellemző a túlsúly a családunkban. Ha nem ízlett, amivel kínáltam őket, akkor egy percig sem erőltettem, bár ilyesmi nem sűrűn fordult elő, és maradékok is csak ritkán vannak. A könyvben szereplő ételek többsége egyszerű, egészséges, kezdők által is könnyűszerrel elkészíthető, mégpedig többnyire egészen rövid idő alatt. Mert sok türelmem és időm azért sosem volt a konyhai tevékenykedéshez, és tudom, manapság így van ezzel a főzéssel foglalatoskodó szülők többsége. A gyerekek és a munka mellett kikapcsolódásra, pihenésre is kell időnek maradnia! Ez nem csak készételekkel, vendéglővel és bébiételekkel oldható meg, bár néha ilyesmire is szükség van

"Fontos, hogy az étkezés a vidám családi együttlét és az öröm forrása legyen. Jó, ha ezt már újszülött kortól tapasztalja a gyermek, hiszen édesanyja táplálja a saját tejével, majd amikor már nagyobb, ő kínálja neki az egészséges, finom ételeket. Később a nagyobbak szívesen részt vesznek az ebédkészítés körüli munkákban. Ehhez találunk a könyvben egyszerűen elkészíthető recepteket, melyek felhasználásával nem csak a kicsiknek, hanem az egész család számára ízletes fogásokat tálalhatunk fel."
Martinovichné Debulay Bianca