Borszékiné Rétháti Ágnes - Az én reformkonyhám

A fejlett országokhoz hasonlóan hazánkban is egyre nagyobb az érdeklődés a reformtáplálkozás iránt: így a különféle korszerű termékek már sok falusi bolt polcán és megtalálhatóak.
Étkezősünk megváltoztatását soha nem késő elkezdeni. Én - családommal együtt - körülbelül tíz éve láttam neki, mivel férjemmel együtt súlyos betegségekben szenvedtünk. Azóta viszont jó egészségnek örvendünk, és fizikailag, szellemileg egyaránt fáradhatatlannak érezzük magunkat. Először a biokertészkedést tanultam meg, majd sok-sok könyvet átolvasva főzési szokásaimat is teljesen átalakítottam, Hippokratész tanítása szerint az egészséges életmóddal kell gyógyítani (helyes táplálkozás, nyugalom, friss levegő, sok mozgás), hiszen a természet maga is segít, ha hagyjuk.