Dr. Oetker - Sajtok

Raktáron
Raktárkészlet:
1 db
Dr. Oetker - Sajtok
állapot
antikvár könyv, jó állapotú
ISBN
9638280662
700 Ft
A vásárlás után járó pontok: 7 Ft
Adatok
szerző
Dr. Oetker
cím
Sajtok
kiadó
Grafo Könyvkiadó és -Terjesztő Kft.
kiadási év
1998
oldalszám
98
kötés
kemény kötés
kiegészítő információk
Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Cikkszám
279602
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Tartalom
Tanácsadó 6
Levesek és előételek 14
Roquefort-krémleves rákkal 16
Limburger sajtleves 17
Parasztos sajtleves 17
Holland kagylóleves 18
Póréhagymás burgonyaleves 20
Uborkaleves borsos sajttal 20
Töltött kókuszdió 22
Sajtfelfújt 24
Roquefort felfújt 24
Görög juhsajtos töltött tészta 26
Svájci sajttorta 28
Fűszeres túróval töltött pirog 28
Zöldségek, pasták és mártások 30
Tarka metélt roquefortmártásban 32
Tarka tortellini 32
Makaróni milánói módra 33
Zöld tésztarolád 34
Zeller marhavelővel 36
Töltött sonkatekercsek 36
Csőben sült cukkini 38
Tárkonyos juhsajtmártás 40
Bazsalikomos sajtmártás 40
Tejszínes túrómártás 42
Paradicsommártás gorgonzolával 42
Sajtöntet 44
Stilton-öntet 44
Sajttal készült apró nyalánkságok 46
Fóliában sült sajtos burgonya 48
Paradicsom pikáns töltelékkel 48
Töltött datolya 49
Omlett mozzarellával 50
Sajtos ostya 50
Rákok leveles tésztán 51
Sajtos lepények 52
Lazacos croissant 52
Angol sajtos toast 54
Meleg sajtos zsemle 54
Szardíniás bagett 56
Toast roqueforttal és almával 56
Avokádós toast rákkal 57
Parasztsaláta füstölt sajttal 58
Elzászi sajtsaláta 58
Keleti saláta 60
Tavaszi saláta 60
Rachel saláta 62
Töltött sárgadinnye 62
Sajtkoszorú gombasalátával 64
Sajtkrém 66
Ízesített liptói sajt 66
Olajos borban eltett sajtgolyók 68
Marinírozott kecskesajt 68
Főétkezések 70
Csőben átsütött spárga 72
Csőben sült borjúkotlett 72
Csuka sajtburokban 73
Borjúérmék gorgonzola-mártással 74
Sertészszelet parmezán sajtban 74
Báránykotlett kecskesajttal 76
Bárányszelet sajtos burgonyán 76
Makrélafilé grillben átsütve 78
Roqueforttal töltött jércemell 78
Padlizsánfelfújt 80
Tökfelfújt juhsajttal 82
Sajtos tojáslepény 84
Sajtos burgonyaragu 84
Sajtos zsemlefelfújt szalonnával 86
Sajtos burgonyafelfújt 86
Pizza borjúmiriggyel és tinóruval 88
Halas-zelleres pizza 90
Gombás pizza 92
Sajtos áfonyatorta 93
Narancsos túrótorta 94