Ahol a ritkaság sem ritkaság!
Programok
Hírlevél
Szállítás
Fizetés
info@bigbandi.hu
+36-56/414-834
Programok
Hírlevél
Szállítás
Fizetés
info@bigbandi.hu
+36-56/414-834
Bigbandi.hu / Szkítia-Avantgard Könyvesbolt és Antikvárium

+36-56/414-834

Bigbandi.hu / Szkítia-Avantgard Könyvesbolt és Antikvárium
  • Kategóriák
    • Újdonságok 
    • Raktáron lévő termékek 
    • KÖNYVEK / BOOKS 
    • KÁRTYÁK 
    • TÉRKÉP, ATLASZ, IGAZOLÓFÜZET 
    • dōTERRA TERMÉKEK 
    • FÜSTÖLŐ, ILLÓOLAJ, PARFÜM, SZAPPAN 
    • INGA, RADIESZTÉZIA 
    • CD, HANGLEMEZ, DVD, KAZETTA 
    • ONLINE TERMÉK, E-KÖNYV 
    • MINDEN EGYÉB 
    • SZINTE CSAK NÁLUNK KAPHATÓ 
    • TOP 15 
  • Magunkról
  • Így vásárolhatsz
  • Blog
  1. szakácskönyv, gasztronómia
  1. KÖNYVEK / BOOKS
  2. szakácskönyv, gasztronómia

Rézi Néni - Doleskó Teréz - Szegedi szakácskönyv

Cikkszám:
661311
Rézi Néni - Doleskó Teréz - Szegedi szakácskönyv
Nincs raktáron
Nincs raktáron
Bolti készlet
0 darab
Azonnal átvehető / szállítható az üzletből
Saját külső raktár
0 darab
1 munkanapon belül átvehető / szállítható
  • Részletek
  • Adatok
  • Vélemények
Részletek

Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva

Kilencedik javított és a legujabb ételreczeptekkel bővített kiadás

 

Tartalom

Első szakasz

Levesek

1

Bőjti és rántott levesek

17

Második szakasz

Előételek (Assiettek.)

24

Harmadik szakasz

Marhahús

50

Negyedik szakasz

Meleg, hideg és tésztákra való mártások

57

Ötödik szakasz

Főzelékek

67

A marhahús különféle készítésmódja

86

Borjú-, ürü-, bárány- és sertéshús különféle készítésmódjáról

101

Ürühús-készítmények

113

Bárányhús-készítmények

117

Sertéshús-készítmények

120

Hatodik szakasz

Szárnyas állatok

126

Hetedik szakasz

Vadak

142

Nyolczadik szakasz

Halak

157

Kilenczedik szakasz

Hideg-, meleg-, tál- és apró pástétomok

183

Tizedik szakasz

Kolbászok és hurkák

191

Tizenegyedik szakasz

Sültek (Pecsenyék)

194

Tizenkettedik szakasz

Saláták

205

Tizenharmadik szakasz

Párolt gyümölcs-saláták (Compótok)

214

Tizennegyedik szakasz

Tésztaneműek. Meleg és hideg tészták

219

Kochok

242

Puddingok

255

Kochok- és puddingokra való habok (chaudeau)

261

Rétesek

263

Bélesek

273

Élesztős tészták

276

Kenyerek

298

Zsírban sült tészták

300

Íróvajas tészták

318

Omlós-tészták

328

Tizenötödik szakasz

Torták

335

Piskóta-tészták

366

Kétszersültek

369

Czukros ívek

372

Mandolás sütemények, szeletek és ostyák

376

Tizenhatodik szakasz

Kocsonyák és parfaitek

398

Tizenhetedik szakasz

Crémek és tajhabok

410

Tizennyolczadik szakasz

Fagylaltok

417

Tizenkilenczedik szakasz

Meleg és hideg italok

423

Huszadik szakasz

Czukor-gyümölcsök

427

Befőtt gyümölcsök

431

Gelék és levárok (marmalade)

436

Eczetbe csinált gyümölcs és zöldség

439

Finom eczetek

444

Egyéb hasznos tudnivalók

445

Huszonegyedik szakasz

A fölszedésről

447

A modern szakasz terítése

460


Adatok
szerző:
Rézi Néni - Doleskó Teréz
cím:
Szegedi szakácskönyv - Ezernél több ételkészítési utasítással
kiadó:
Athenaeum Irodalmi és Nyomdai R.-T.
kiadási év:
1909
oldalszám:
484
kötés:
kemény kötés
megjegyzés:
foltos lapok, kopottas borító, két lap kijár
sorozatcím:
Igazi Magyar Konyha
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
Miért érdemes nálunk vásárolni?
30 napos cseregarancia
30 napos cseregarancia

Ha mégsem tetszik, 30 napon belül visszaküldheted a rendelésed (bővebben...)

Környezettudatos csomagolás
Környezettudatos csomagolás

A rendelésedet mindig újrahasznosított papírba csomagoljuk

Több mint 33 év tapasztalat
Több mint 33 év tapasztalat

Már 1990 óta foglalkozunk könyvárusítással

Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Bukura Bt / Szkítia-Avantgard Könyvesbolt és Antikvárium
  • 5000 Szolnok, Baross út 3.
  • +36-56/414-834
  • info@bigbandi.hu
  • facebook

Szeretsz első lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Értesülj legelsőként újdonságainkról és kedvezményeinkről!

kirakat.hu
argep.hu
olcsobbat.hu
aprohirdetesingyen.hu
Árukereső.hu Árukereső.hu
onlinepenztarca.hu
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
viva_com
paypal
simplepay_hu_v2
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • Újdonságok 
  • Raktáron lévő termékek 
  • KÖNYVEK / BOOKS 
  • KÁRTYÁK 
  • TÉRKÉP, ATLASZ, IGAZOLÓFÜZET 
  • dōTERRA TERMÉKEK 
  • FÜSTÖLŐ, ILLÓOLAJ, PARFÜM, SZAPPAN 
  • INGA, RADIESZTÉZIA 
  • CD, HANGLEMEZ, DVD, KAZETTA 
  • ONLINE TERMÉK, E-KÖNYV 
  • MINDEN EGYÉB 
  • SZINTE CSAK NÁLUNK KAPHATÓ 
  • TOP 15 
  • Magunkról
  • Így vásárolhatsz
  • Blog
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
oogle
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.