A saláta - legyen könnyű vagy kiadós, egyszerű vagy bonyolult - valamennyi országban, illetve kultúrában az asztal dísze.
Könyvünk leveles salátából és sokféle egyéb - esetenként sajttal, baromfival, hallal vagy hússal dúsított - friss zöldségből és gyümölcsből készült csodás salátákat kínál. Minden évszakra akad köztük kedvünkre való.
A világ kedvenc ételei jelen kötetéből olvasóink remek ötleteket meríthetnek a sok esetben az étkezés gerincét képező, mellék- és főfogásként egyaránt található saláták elkészítéséhez. Ki-ki a a külföldi konyhákra való kitekintéssel bátran, kreatívan nyúlhat az alapanyagokhoz, és csodálatos, új ízeket fedezhet fel, legyen az mexikói babsaláta, hawaii ananászos és papayás csirke, valamilyen könnyű ázsiai recept, egy sikeres klasszikus, mondjuk francia nizzai saláta, amerikai Waldorf-saláta vagy akár csak egy egyszerű, de többféle módon variálható burgonyasaláta. Jó étvágyat!
