A roston sütés igazán fesztelen társas szórakozás. Itt senki nem ül mereven a terített asztal mellett. Éppen ellenkezőleg: mindenki jóízűen társalog, esetleg segít elkészíteni az ételeket, s élvezi a baráti együttlétet. A grillparti lehet rusztikusan egyszerű - de stílusos és előkelő is; ez a környezettől, a dekorációtól és a hozzávalóktól függ. Porhanyós húsok, friss kenyér, ropogós saláta és jó hideg sör... Legyünk bár ínyencek, a táplálkozás tudatos mesterei, vegetáriánusok vagy húsmániások - a roston sütésben mindenki megtalálja számítását.
Ebben a könyvben a számtalan eredeti recept mellett hasznos ötletekkel is szolgál a szerző spontán partikhoz és gondosan megszervezett összejövetelekhez. Megosztja Önökkel tapasztalatait amelyek közt éppúgy vannak a roston sütéshez nélkülözhetetlen, értékes információk, mint praktikus tanácsok.
