Gergely Éva - Erdélyi ízek - 2200 bevált recept

Name: Gergely Éva - Erdélyi ízek - 2200 bevált recept
SKU: 9789738468610X
Price: 6000 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

9789738468610X

Gergely Éva - Erdélyi ízek - 2200 bevált recept

Bevezető	9
Előételek, vendégváró falatok	33
Hideg előételek	33
Meleg előételek	70
Levesek	82
Levesek hússal, hús nélkül	82
Gyümölcslevesek	120
Levesbetétek	123
Halételek	132
Húsfélék	138
Vegyes vagy többféle húsból készülő ételek	138
Marhahúsból készült ételek	147
Borjúhúsból készült ételek	171
Sertéshúsból készült ételek	180
Bárány és birkahúsból készült ételek	206
Szárnyasokból készült ételek	213
Csirke, tyúk	214
Kacsa	229
Liba	231
Pulyka	235
Nyúlhúsból készült ételek	238
Vadalt (darált) húsból készült ételek	244
Belsőségekből készült ételek	250
Nyelv	250
Máj	254
Pacal	258
Tüdő	258
Szív	29
Tőgy	260
Velő	261
Vese	263
Vér	264
Füstölt húsokkal, sonkával, kolbásszal készülő ételek	265
Köretek	275
Mártások	290
Meleg mártások	290
Hideg mártások	297
Saláták	302
Főzelékek	318
Hússal töltött vagy rakott főzelékek	318
Főzelékek hús nélkül	332
Feltétek főzelékekhez	353
Egyéb ételek (tojás, gomba, rizs, puliszka)	360
Tésztás ételek	370
Disznóvágás	386
Különfélék	394
Kenyérsütés	398
Sütemények	400
Kalácsok, kelt tészták, meleg tészták, zsírban sültek	400
Sós aprósütemények	417
Édes aprósütemények	425
Püspökkenyerek és táblás sütemények	456
Torták	498
Tortakrémek és mázak	520
Krémek, habok, édességek, cukorkák, fagylaltok	524
Felfújtak	548
Italok	553
Üdítő italok, ivólevek	553
Likőrök, bólék	557
Borok, puncsok	563
Befőzés	568
Zöldségek	568
Gyümölcsök	593
Receptek betűrendben	625
Jegyzetek	651

Raktáron : 1 db

állapot:

antikvár könyv, jó állapotú

ISBN:

9789738468610

Várható szállítási idő:

2024.11.20

További adatok

6 000 Ft

A vásárlás után járó pontok: 120 Ft

Bolti készlet

1 db

Azonnal átvehető / szállítható az üzletből

Saját külső raktár

0 db

1 munkanapon belül átvehető / szállítható

Részletek

Gergely Éva első könyvét, a Süssünk, süssünk valamit, 1994-ben jelentettük meg először, majd ezt követte a Mindennapok szakácskönyve és a Nyár a kamrában. Látva a sorozat sikerét, úgy döntöttünk, hogy e munkák sokadik kiadását összevonva, kibővítve és átszerkesztve, egy kötetben adjuk újra közzé.
Kívánunk Olvasóinknak, a házi ízek szerelmeseinek, kezdő és haladó háziasszonyoknak kellemes időtöltést a konyhában, sikeres sütés-főzést!

Adatok

szerző:

Gergely Éva

cím:

Erdélyi ízek

alcím:

2200 bevált recept

kiadó:

Pro-Print

kiadási év:

2007

oldalszám: