Kristiane Müller-Urban - Kenyérsütés ​otthon

Raktáron
Raktárkészlet:
12 db
Kristiane Müller-Urban - Kenyérsütés ​otthon
állapot
ÚJ
ISBN
9636841756
850 Ft
A vásárlás után járó pontok: 9 Ft
Részletek

A kenyér nem egyszerűen alapvető élelmiszer - hanem színtiszta élvezet. Ezt bizonyítják a pillekönnyű fehér kenyér, a tápláló és kiadós teljes kiőrlésű és a kovászos kenyerek receptjei. Ha a ropogós bagett, a fűszeres ciabatta vagy a csábító croissant mellé még jólesne valami ínyencség, ehhez is remek ötleteket találunk a könyvben.

Adatok
szerző
Kristiane Müller-Urban
cím
Kenyérsütés ​otthon
alcím
Friss és ropogós kenyerek a sütőből
kiadó
Holló és Társa Könyvkiadó
kiadási év
évszám nélkül
oldalszám
62
kötés
puha kötés
Cikkszám
9789636841751
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Tartalom
Elmélet
Alaprecept: élesztős tészta 4
A kenyértészta formázása 5
Termékismeret: liszt és dara 6
Termékismeret: fűszerek 7
Alaprecept: kovács 8
Termékismeret: kelesztőszerek 9
Édes és sós kenyérrevalók 10
Receptek
Fehér lisztből 12
Barna lisztből 28
Nemzetközi specialitások 44
Extra
Kenyérparti 58
Tárgymutató 60
Impresszum 62
A siker garanciája - 10 biztos tipp 64