| Bevezető |
|
| Általános rész |
|
| A Föld növénytermesztésének fejlődése (Bocz E.) |
|
| A növénytermesztés kezdeti fejlődése |
25 |
| A Föld növénytermesztése éghajlati zónánként (Bocz E.) |
|
| Az éghajlati zónák jellemzése |
33 |
| Magyarország klíma- és talajadottságai (Bocz E.) |
|
| Magyarország éghajlata |
45 |
| Magyarország talajadottságai (Bocz E., Szabó M., Ángyán J.) |
60 |
| A növénytermesztés általános alapjai Magyarországon (Bocz E.) |
|
| A növénytermesztés fejlődése |
74 |
| A C3 és C4 típusú növények sajátosságai |
83 |
| A növények ásványianyag-asszimilációja |
84 |
| A növények tápanyagfelvétele |
84 |
| Tápanyagellátás (Kováts A., Antal J.) |
|
| A talaj szerves anyagai, szervestrágyázás |
92 |
| Műtrágyázás |
98 |
| A tápanyagellátás megállapításának módszere |
98 |
| A szervestrágyázás módja és ideje |
102 |
| A műtrágyázás módja és ideje |
105 |
| Talajművelés (Bocz E., Kováts A., Varga J.) |
|
| Történeti áttekintés |
112 |
| A XX: század végi talajművelés rendszerezése |
118 |
| Tarlóhántás |
121 |
| Magágykészítés |
121 |
| Vetésváltás (Varga J.) |
|
| Vetésforgó, keretvetésforgó, vetésváltás |
128 |
| Vízigény, vízellátás, vízhasznosítás (Ruzsányi L.) |
|
| A növény, a növényállomás és a technológia vízigénye |
145 |
| A növények vízellátása |
152 |
| A vetőmag (Szabó M.) |
|
| A vetés (Kováts A.) |
|
| Növényvédelem (Kovács G.) |
|
| Általános áttekintés |
|
| Gyomirtás |
178 |
| A gyomirtás gyakorlata |
187 |
| Alkalmazástechnika |
191 |
| A permetezéstechnika alapjai |
193 |
| Részletes rész |
|
| Gabonafélék |
|
| Búza (Szabó M., Bocz E., Kováts A., Ruzsányi L.) |
212 |
| Rozs (Szabó M.) |
283 |
| Tritikále (Szabó M.) |
292 |
| Árpa (Kismányoky T.) |
297 |
| Zab (Ragasits I.) |
326 |
| Rizs (Ruzsányi L.) |
331 |
| Köles (Antal J.) |
354 |
| Pohánka (Antal J.) |
356 |
| Kanáriköles (Antal J.) |
358 |
| Mohar (Antal J.) |
360 |
| Óriás mohar (csumiz) (Antal J.) |
361 |
| Kukorica (Bocz E., Kováts A., Ruzsányi L., Szabó M.) |
362 |
| Takarmánycirkok (Bocz E.) |
423 |
| Hüvelyesek |
|
| A hüvelyesek általános jellemzése (Bocz E.) |
438 |
| Származásuk |
438 |
| Élelmezési jelentőségük |
439 |
| Takarmányozási jelentőségük |
440 |
| Termesztésk jelentősége |
441 |
| Ökológiai igényük |
441 |
| Termésmennyiség és termésbiztonság |
443 |
| Beltartalmi értékük |
444 |
| Biológiájuk |
446 |
| Üzemi jelentőségük |
447 |
| Borsó (Bocz E.) |
448 |
| Szója (Varga J.) |
474 |
| Bab (Késmárki I.) |
491 |
| Lencse (Antal J.) |
503 |
| Lóbab (Pocsai K.) |
505 |
| Csillagfürt (Bocz E.) |
512 |
| Szegletes Lednek (Antal J.) |
519 |
| Homoki bab (Antal J.) |
520 |
| Csicseri borsó (Antal J.) |
522 |
| Földimogyoró (Antal J.) |
524 |
| Gyökér- és gyökgumós növények |
|
| Cukorrépa (Ruzsányi L.) |
527 |
| Takarmányrépa (Ruzsányi L.) |
565 |
| Takarmány sárgarépa (Antal J.) |
567 |
| Tarlórépa (Antal J.) |
569 |
| Cikória (Antal J.) |
572 |
| Burgonya (Bocz E.) |
574 |
| Csicsóka (Pepó Pé.) |
617 |
| Olajnövények |
|
| Napraforgó (Antal J.) |
623 |
| Káposztarepce (Máthe A.) |
643 |
| Mák (Késmárki J.) |
655 |
| Olajlen (Ruzsányi L.) |
665 |
| Olajtök (Antal J.) |
673 |
| Rostnövények (Ruzsányi L.) |
|
| Kender (Ruzsányi L.) |
676 |
| Rostlen (Ruzsányi L.) |
691 |
| Egyéb ipari növények |
|
| Dohány (Szabó M., Sárvári M.) |
702 |
| Komló (Mészáros F.) |
723 |
| Pillangós szálastakarmányok |
|
| Lucerna (Varga J.) |
735 |
| Vöröshere (Varga J.) |
771 |
| Batacim (Késmárki I.) |
785 |
| Fehér virágú somkóró (Antal J.) |
791 |
| Bíborher (Késmárki I.) |
793 |
| Fehérhere (Késmárki I.) |
796 |
| Szarvaskerep (Ruzsányi L.) |
798 |
| Alexandriai here (Késmárki I.) |
800 |
| Szeradella (Késmárki I.) |
802 |
| Nyúlszapuka (Késmárki I.) |
804 |
| Tarka koronafürt (Máthé A.) |
807 |
| Egyéb takarmánynövények |
|
| Silótakarmányok termesztése (Antal J.) |
811 |
| Csalamádék termesztése (Antal J.) |
815 |
| Fehér mustár (Papó Pé.) |
817 |
| Takarmánykáposzta (Antal J.) |
821 |
| Őszi és tavaszi takarmánykeverékek termesztése (Késmárki I.) |
|
| Jelentőségük |
824 |
| Termesztéstechnológiájuk általános irányelvei |
825 |
| Őszi takarmánykeverék |
826 |
| Tavaszi takarmánykeverék |
829 |
| Kettős termesztés (Antal J.) |
|
| Nyári másodnövény-termesztés feltételei |
833 |
| Másodvetésre alkalmas növények |
833 |
| A gyógy- és fűszernövények termesztése (Antal J.) |
|
| Egyévesek |
838 |
| Anyarozs |
838 |
| Ánizs |
840 |
| Bazsalikom |
841 |
| Benedekfű |
843 |
| Borsfű |
844 |
| Kamilla |
846 |
| Kapor |
847 |
| Koriander |
849 |
| Körömvirág |
850 |
| Macskagyökér |
852 |
| Majoránna |
854 |
| Máriatövis |
855 |
| Sáfrányos szeklice |
856 |
| Egy- és kétévesek |
858 |
| Angelika |
858 |
| Beléndek |
860 |
| Festőmályva |
861 |
| Konyhakömény |
863 |
| Kétévesek |
865 |
| Gyapjas gyűszűvirág |
865 |
| Muskotályzsálya |
687 |
| Évelők |
868 |
| Borsosmenta |
868 |
| Citromfű |
870 |
| Édeskömény |
872 |
| Izsóp |
873 |
| Kerti kakukkfű |
875 |
| Kerti ruta |
876 |
| Lestyán |
877 |
| Levendula |
879 |
| Orvosi zsála |
881 |
| Római kamilla |
883 |
| Rovarporvirág |
884 |
| Tárkony |
886 |
