| Ajánlom |
5 |
| Az előkészítő munkákról, a gyümölcstermesztő szerszámairól és anyagairól |
7 |
| A kert helye: a telek |
9 |
| A kert mérete |
10 |
| Készítsünk vázrajzot |
12 |
| A telek mint termőterület |
14 |
| Domborzat |
16 |
| Kitettség |
16 |
| Éghajlat |
18 |
| Talaj |
19 |
| Talajvíz |
20 |
| Talajtípusok |
30 |
| Telepítés előtt |
21 |
| Talajvizsgálat a helyszínen |
21 |
| Laboratóriumi talajvizsgálat |
22 |
| Talajjavítás |
23 |
| Vízgazdálkodás |
25 |
| Kell-e kerítés? |
26 |
| Milyen legyen a kerítés? |
28 |
| Sövénykerítés |
28 |
| Támberendezés |
38 |
| Jó szerszámmal könnyű a munka |
30 |
| Talajműveléshez |
30 |
| Faápoláshoz |
33 |
| Növényvédelemhez |
36 |
| Szállításhoz |
42 |
| Öntözéshez |
42 |
| Szüreteléshez |
43 |
| Egy kis anyagismeret |
45 |
| Szerves trágyák |
45 |
| Műtrágyák |
47 |
| Növényvédő szerek |
49 |
| Permetezőszerek |
49 |
| Nedvesítőszerek |
53 |
| Porozószerek |
53 |
| Gyomirtó szerek |
54 |
| Csalétkek és riasztószerek |
55 |
| Egyéb anyagok |
55 |
| Mennyi termésre számíthatok? |
57 |
| A gyümölcsöskert növényeiről |
61 |
| A kert szerves egész |
63 |
| A gyümölcsök világa |
65 |
| Honos gyümölcsfajok |
66 |
| Idegen gyümölcsök |
67 |
| Mennyi gyümölcs terem a világon? |
70 |
| Hogyan alakul a gyümölcsfogyasztás? |
72 |
| A gyümölcstermő növény |
75 |
| Ismerjük meg a gyümölcsfacsemetét! |
76 |
| A gyökérzet |
77 |
| A gyökérnyak |
78 |
| A törzs |
79 |
| A rügyek |
82 |
| A hajtások |
84 |
| A vesszők |
87 |
| A termőgallyak |
87 |
| Kialakul a korona |
88 |
| A virág |
88 |
| A megtermékenyítés |
91 |
| Gyümölcstípusok |
92 |
| A termés ritmusa |
93 |
| Miből milyen alakú fát, cserjét neveljünk? |
94 |
| Alma |
96 |
| Körte |
97 |
| Birs |
97 |
| Cseresznye |
97 |
| Meggy |
97 |
| Kajszi |
98 |
| Szilva |
98 |
| Őszibarack |
98 |
| Dió |
98 |
| Mandula |
100 |
| Gesztenye |
101 |
| Szőlő |
101 |
| Piros ribiszke |
102 |
| Fekete ribiszke |
102 |
| Köszméte |
102 |
| Málna |
102 |
| Szamóca |
102 |
| Mi legyen a kertben? |
104 |
| Pillantás a fajták világába |
105 |
| Almafajták |
106 |
| Körtefajták |
109 |
| Birsfajták |
110 |
| Cseresznyefajták |
111 |
| Meggyfajták |
112 |
| Szilvafajták |
112 |
| Kajszifajták |
113 |
| Őszibarackfajták |
114 |
| Mandulafajták |
115 |
| Diófajták |
116 |
| Köszmétefajták |
116 |
| Pirosribiszke-fajták |
116 |
| Feketeribiszke-fajták |
117 |
| Málna-, málnaszeder-, szederfajták |
117 |
| Szamócafajták |
117 |
| Gyümölcsöskertünk mostohái |
118 |
| Naspolya |
118 |
| Berkenye |
119 |
| Som |
119 |
| Mogyoró |
119 |
| Eper |
120 |
| Szeder |
120 |
| Déli vendégeink |
121 |
| Citrom |
121 |
| Füge |
124 |
| Egyéb déligyümölcsök |
126 |
| Mi ne legyen a kertben? |
127 |
| A gyümölcsöskert berendezéseiről |
129 |
| A tenyészterület |
131 |
| Távolságtartás a telekhatártól |
133 |
| A fülemüleügy |
134 |
| A törpefák dícsérete |
135 |
| Készítsük elő a fák helyét! |
139 |
| A gödörásás |
139 |
| A csemeték beszerzése |
141 |
| Amit magunk is előállíthatunk |
143 |
| Az alapkő letétele: az ültetés |
144 |
| Gyümölcsfák ültetése |
144 |
| Jobb az őszi ültetés |
145 |
| De tavasszal is lehet |
147 |
| Gyümölcscserjék ültetése |
148 |
| A szőlő ültetése |
149 |
| Egy korszakalkotó újítás: a tenyészedény |
149 |
| Telepítés után |
150 |
| A gyümölcstermő növények átültetése |
151 |
| A gyümölcstermő növények felnevelése |
153 |
| Gyümölcsfák felnevelése |
153 |
| Termőkaros orsó |
153 |
| Sövények |
154 |
| Karcsú orsó |
157 |
| Katlan alakú korona |
158 |
| Természetes korona |
160 |
| "Faortopédia" |
162 |
| Cserjék felnevelése |
163 |
| A szőlő felnevelése |
164 |
| A gyümölcsöskert gondozásáról |
167 |
| Messem vagy ne messem? |
169 |
| Általános szabályok |
169 |
| A metszés módjai |
171 |
| Termő gyümölcsfák metszése |
173 |
| Gyümölcscserjék metszése |
176 |
| Az őszibarack metszése |
177 |
| A szőlő metszése |
179 |
| Metszés után |
182 |
| Metszés helyett |
183 |
| Metszési KRESZ |
185 |
| A gyümölcsfák törzsének ápolása |
186 |
| Roncsolt sebek kezelése |
186 |
| Törzstisztogatás |
187 |
| Hajtások eltávolítása |
187 |
| Nyúlrágott törzs kezelése |
188 |
| Odvas törzsek kezelése |
189 |
| Köpölyözés |
189 |
| A törzs meszelése |
189 |
| A törzs gyógyítása |
190 |
| A gyümölcsfák koronaritkítása |
191 |
| Idősebb gyümölcsfák ágainak alátámasztása, ifjítás és átoltás |
194 |
| A szamócatermesztés kiskátéja |
197 |
| A szamóca múltja |
197 |
| Hol termeszthetünk szamócát? |
199 |
| A szamóca szaporítása |
200 |
| A szamóca ültetése |
201 |
| A szamóca gondozása |
203 |
| A szamóca védelme |
204 |
| A szamóca szüretelése |
204 |
| Fóliás szamócatermesztés |
205 |
| Szamóca - több szinten |
208 |
| Az én specialitásom |
209 |
| Egy kis növénynemesítés |
210 |
| Oltás és szemzés |
212 |
| Oltásmódok |
213 |
| A szemzésről |
215 |
| Szőlőtőkék fás oltása |
220 |
| A szőlő zöldoltása |
221 |
| Tőosztás, dugványozás, bujtás |
223 |
| Magvetés |
225 |
| Műveljük kertünk talaját! |
226 |
| Talajművelés gyepes gyümölcsösben |
226 |
| Művelt talajú gyümölcsös |
228 |
| Őszi talajmunkák |
228 |
| Kora tavaszi talajmunkák |
229 |
| Nyári talajművelés |
230 |
| Nemcsak kapával lehet |
230 |
| Tarack - a gyümölcsöskert hínárja |
232 |
| A fákat táplálni kell |
233 |
| A trágyázás néhány alapszabálya |
233 |
| Milyen tápelemekre van szükség? |
234 |
| Makrotápanyagok |
235 |
| Mikrotápanyagok |
237 |
| A trágyaanyagok felhasználása |
239 |
| Alaptrágyázás |
239 |
| Szervestrágyázás |
240 |
| Műtrágyázás |
241 |
| Több víz - szebb gyümölcs |
242 |
| Mikor öntözzünk? |
243 |
| Milyen vízzel öntözzünk? |
244 |
| Az öntözés hatása |
244 |
| Milyen módszerrel öntözzünk? |
245 |
| Az egyes gyümölcsfajok öntözése |
247 |
| A növényvédelem |
249 |
| A vegyszeres védekezés innen és túl |
249 |
| Vegyszeres védekezés |
251 |
| Betegségek és kártevők felismerése |
254 |
| Almafán |
254 |
| Körtefán |
257 |
| Birsfákon, -bokrokon |
261 |
| Naspolyabokron |
263 |
| Őszibarackfán |
264 |
| Kajszifán |
267 |
| Mandulafán |
270 |
| Cseresznye- és meggyfákon |
271 |
| Szilva- és ringlófákon |
274 |
| Diófán |
277 |
| Mogyoróbokron |
278 |
| Szőlőben |
279 |
| Ribiszke- és köszmétebokron |
283 |
| Málnatövön |
285 |
| Szamócán |
287 |
| Betegségek és kártevők leírása |
289 |
| Vírusos betegségek |
289 |
| Baktériumos betegségek |
289 |
| Elhalást okozó baktériumok |
289 |
| Golyvásodást okozó baktériumok |
290 |
| Foltosodást okozó baktériumok |
291 |
| Gombás betegségek |
292 |
| Peronoszpórafélék |
292 |
| Lisztharmatfélék |
293 |
| Levélfodrosódást okozó gombák |
296 |
| Varasodást okozó gombák |
297 |
| Levélfoltosságot okozó gombák |
298 |
| Vesszőfoltosságot okozó gombák |
304 |
| Rozsdagombák |
305 |
| Ágelhalást okozó gombák |
305 |
| Gyümölcsrothadást okozó gombák |
306 |
| Rovarok |
310 |
| Szipókás rovarok |
310 |
| Bogarak |
316 |
| Lepkék |
334 |
| Kétszárnyúak |
337 |
| Hártyásszárnyúak |
341 |
| Atkák |
344 |
| Csigák |
344 |
| Emlősök |
344 |
| Mit mivel, hogyan keverhetünk? |
345 |
| Növényvédelmi tízparancsolat |
348 |
| Ősi ellenségünk: a rossz időjárás |
349 |
| Fagykárok |
349 |
| A téli csapadék kártétele |
352 |
| Jégeső |
352 |
| Szélkárok |
352 |
| Vízkárok |
354 |
| A gyümölcsöskert barátai |
355 |
| A biológiai növényvédelem |
355 |
| Hasznos rovarok |
357 |
| Védjük a hasznos madarakat |
357 |
| A méhek hasznáról |
360 |
| Néhány további hasznos segítőtársunk |
361 |
| Termeljünk még szebb gyümölcsöt! |
363 |
| Miért van szükség gyümölcsritkításra? |
363 |
| A szebb szőlőfürtökért |
367 |
| A zacskózásról |
368 |
| A termés betakarítása |
368 |
| A szüret néhány általános szabálya |
368 |
| Az alma és a körte szüretelése |
371 |
| A nyári gyümölcsök szüretelése |
372 |
| Az őszibarack szüretelése |
373 |
| A bogyósok szüretelése |
375 |
| Diószüret |
376 |
| Mandulaszüret |
376 |
| A csemegeszőlő szüretelése |
377 |
| A gyümölcsök házi tárolása |
379 |
| Az alma és a körte tárolása |
379 |
| A dió és a mandula tárolása |
381 |
| A csemegeszőlő tárolása |
381 |
| Felkészülés a télre |
382 |
| A gyümölcsfák téli védelme |
382 |
| A szőlőt védeni kell |
383 |
| Olvasnivalót ajánlunk |
385 |
| Tárgymutató |
38 |
