| Ajánlás |
11 |
| Az előkészítő munkákról, a gyümölcstermesztő szerszámairól és anyagairól |
13 |
| A kert helye: a telek |
13 |
| A kert mérete |
14 |
| Készítsünk vázrajzot |
16 |
| A telek mint termőterület |
17 |
| Domborzat |
18 |
| Kitettség |
20 |
| Éghajlat |
20 |
| Talaj |
22 |
| Talajvíz |
23 |
| Talajtípusok |
23 |
| Telepítés előtt |
25 |
| Talajvizsgálat a helyszínen |
25 |
| Laboratóriumi talajvizsgálat |
26 |
| Talajjavítás |
27 |
| Vízgazdálkodás |
27 |
| Kell-e kerítés? |
29 |
| Milyen legyen a kerítés? |
30 |
| Sövénykerítés |
31 |
| Támberendezés |
32 |
| Jó szerszámmal könnyű a munka |
34 |
| Talajműveléshez |
34 |
| Faápoláshoz |
36 |
| Növényvédelemhez |
39 |
| Szállításhoz |
42 |
| Öntözéshez |
42 |
| Szüreteléshez |
43 |
| Egy kis anyagismeret |
45 |
| Szerves trágyák |
45 |
| Műtrágyák |
48 |
| Növényvédő szerek |
49 |
| Permetezőszerek |
50 |
| Nedvesítőszerek |
54 |
| Porozószerek |
54 |
| Gyomirtó szerek |
55 |
| Csalétkek és riasztószerek |
56 |
| Egyéb anyagok |
56 |
| Mennyi termésre számíthatok? |
58 |
| A gyümölcsöskert növényeiről |
60 |
| A kert szerves egész |
60 |
| A gyümölcsök világa |
62 |
| Honos gyümölcsfajok |
63 |
| Idegen gyümölcsök |
64 |
| Mennyi gyümölcs terem a világon? |
69 |
| Hogyan alakul a gyümölcsfogyasztás? |
70 |
| A gyümölcstermő növény |
73 |
| Ismerjük meg a gyümölcsfacsemetét! |
74 |
| A gyökérzet |
74 |
| A gyökényak |
76 |
| A törzs |
77 |
| A rügyek |
80 |
| A hajtások |
82 |
| A vesszők |
84 |
| A termőgallyak |
85 |
| Kialakul a korona |
85 |
| A virág |
86 |
| A megtermékenyítés |
89 |
| Gyümölcstípusok |
90 |
| A termés ritmusa |
90 |
| Miből milyen alakú fát, cserjét neveljünk? |
92 |
| Alma |
92 |
| Körte |
94 |
| Birs |
94 |
| Cseresznye |
95 |
| Meggy |
95 |
| Kajszi |
95 |
| Szilva |
96 |
| Őszibarack |
96 |
| Dió |
96 |
| Mandula |
97 |
| Gesztenye |
97 |
| Szőlő |
98 |
| Piros ribiszke |
98 |
| Fekete ribiszke |
98 |
| Köszméte |
98 |
| Málna |
99 |
| Szamóca |
99 |
| Újdonságok |
99 |
| Mi legyen a kertben? |
103 |
| Pillantás a fajták világába |
104 |
| Almafajták |
105 |
| Körtefajták |
108 |
| Birsfajták |
110 |
| Cseresznyefajták |
110 |
| Meggyfajták |
111 |
| Szilvafajták |
111 |
| Kajszifajták |
112 |
| Őszibarackfajták |
113 |
| Mandulafajták |
114 |
| Diófajták |
115 |
| Köszmétefajták |
115 |
| Pirosribiszke-fajták |
116 |
| Feketeribiszke-fajták |
116 |
| Málna-, málnaszeder-, szederfajták |
116 |
| Szamócafajták |
117 |
| Gyümölcsöskertünk mostohái |
118 |
| Naspolya |
118 |
| Berkenye |
119 |
| Som |
119 |
| Mogyoró |
120 |
| Eper |
121 |
| Szeder |
122 |
| Déli vendégeink |
123 |
| Citrom |
123 |
| Füge |
125 |
| Egyéb déligyümölcsök |
126 |
| Mi ne legyen a kertben? |
128 |
| A gyümölcsöskert berendezéseiről |
129 |
| A tenyészterület |
129 |
| Távolságtartás a telekhatártól |
131 |
| A fülemüleügy |
132 |
| A törpefák dícsérete |
133 |
| Készítsük elő a fák helyét! |
137 |
| A gödörásás |
137 |
| A csemeték beszerzése |
139 |
| Amit magunk is előállíthatunk |
140 |
| Az alapkő letétele: az ültetés |
141 |
| Gyümölcsfák ültetése |
141 |
| Jobb az őszi ültetés |
142 |
| De tavasszal is lehet |
144 |
| Gyümölcscserjék ültetése |
146 |
| A szőlő ültetése |
146 |
| Egy korszakalkotó újítás: a tenyészedény |
147 |
| Telepítés után |
148 |
| A gyümölcstermő növények átültetése |
149 |
| A gyümölcstermő növények felnevelése |
151 |
| Gyümölcsfák felnevelése |
151 |
| Termőkaros orsó |
151 |
| Sövények |
152 |
| Karcsú orsó |
155 |
| Katlan alakú korona |
156 |
| Természetes korona |
157 |
| "Faortopédia" |
160 |
| Cserjék felnevelése |
160 |
| A szőlő felnevelése |
161 |
| A gyümölcsöskert gondozásáról |
162 |
| Messem vagy ne messem? |
162 |
| Általános szabályok |
162 |
| A metszés módjai |
164 |
| Termő gyümölcsfák metszése |
166 |
| Gyümölcscserjék metszése |
168 |
| Az őszibarack metszése |
169 |
| A szőlő metszése |
171 |
| Metszés után |
175 |
| Metszés helyett |
175 |
| Metszési KRESZ |
177 |
| A gyümölcsfák törzsének ápolása |
178 |
| Roncsolt sebek kezelése |
178 |
| Törzstisztogatás |
178 |
| Hajtások eltávolítása |
179 |
| Nyúlrágott törzs kezelése |
179 |
| Odvas törzsek kezelése |
180 |
| Köpölyözés |
180 |
| A törzs meszelése |
181 |
| A törzs gyógyítása |
181 |
| A gyümölcsfák koronaritkítása |
182 |
| Idősebb gyümölcsfák ágainak alátámasztása, ifjítás és átoltás |
183 |
| A szamócatermesztés kiskátéja |
186 |
| A szamóca múltja |
186 |
| Hol termeszthetünk szamócát? |
188 |
| A szamóca szaporítása |
189 |
| A szamóca ültetése |
190 |
| A szamóca gondozása |
192 |
| A szamóca védelme |
193 |
| A szamóca szüretelése |
194 |
| Fóliás szamócatermesztés |
194 |
| Szamóca - több szinten |
196 |
| Az én specialitásom |
197 |
| Egy kis növénynemesítés |
198 |
| Oltás és szemzés |
200 |
| Oltásmódok |
200 |
| A szemzésről |
204 |
| Szőlőtőkék fás oltása |
206 |
| A szőlő zöldoltása |
207 |
| Tőosztás, dugványozás, bujtás |
209 |
| Magvetés |
211 |
| Műveljük kertünk talaját! |
212 |
| Talajművelés gyepes gyümölcsösben |
212 |
| Művelt talajú gyümölcsös |
213 |
| Őszi talajmunkák |
214 |
| Kora tavaszi talajmunkák |
214 |
| Nyári talajművelés |
215 |
| Nemcsak kapával lehet |
215 |
| Tarack - a gyümölcsöskert hínárja |
216 |
| A fákat táplálni kell |
219 |
| A trágyázás néhány alapszabálya |
219 |
| Milyen tápelemekre van szükség? |
220 |
| Makrotápanyagok |
221 |
| Mikrotápanyagok |
223 |
| A trágyaanyagok felhasználása |
224 |
| Alaptrágyázás |
224 |
| Szervestrágyázás |
225 |
| Műtrágyázás |
226 |
| Több víz - szebb gyümölcs |
228 |
| Mikor öntözzünk? |
229 |
| Milyen vízzel öntözzünk? |
229 |
| Az öntözés hatása |
230 |
| Milyen módszerrel öntözzünk? |
230 |
| Az egyes gyümölcsfajok öntözése |
232 |
| A növényvédelem |
235 |
| A vegyszeres védekezés innen és túl |
235 |
| Vegyszeres védekezés |
237 |
| Betegségek és kártevők felismerése |
240 |
| Almafán |
240 |
| Körtefán |
243 |
| Birsfákon, -bokrokon |
245 |
| Naspolyabokron |
247 |
| Őszibarackfán |
248 |
| Kajszifán |
250 |
| Mandulafán |
252 |
| Cseresznye- és meggyfákon |
254 |
| Szilva- és ringlófákon |
256 |
| Diófán |
258 |
| Mogyoróbokron |
259 |
| Szőlőben |
260 |
| Ribiszke- és köszmétebokron |
263 |
| Málnatövön |
264 |
| Szamócán |
266 |
| Betegségek és kártevők leírása |
267 |
| Vírusos betegségek |
267 |
| Baktériumos betegségek |
267 |
| Elhalást okozó baktériumok |
2667 |
| Golyvásodást okozó baktériumok |
268 |
| Foltosodást okozó baktériumok |
268 |
| Gombás betegségek |
269 |
| Peronoszpórafélék |
269 |
| Lisztharmatfélék |
269 |
| Levélfodrosódást okozó gombák |
271 |
| Varasodást okozó gombák |
272 |
| Levélfoltosságot okozó gombák |
273 |
| Vesszőfoltosságot okozó gombák |
277 |
| Rozsdagombák |
278 |
| Ágelhalást okozó gombák |
279 |
| Gyümölcsrothadást okozó gombák |
280 |
| Rovarok |
283 |
| Szipókás rovarok |
283 |
| Bogarak |
291 |
| Lepkék |
295 |
| Kétszárnyúak |
308 |
| Hártyásszárnyúak |
309 |
| Atkák |
311 |
| Csigák |
315 |
| Emlősök |
315 |
| Mit mivel, hogyan keverhetünk? |
316 |
| Növényvédelmi tízparancsolat |
318 |
| Ősi ellenségünk: a rossz időjárás |
319 |
| Fagykárok |
319 |
| A téli csapadék kártétele |
321 |
| Jégeső |
321 |
| Szélkárok |
321 |
| Vízkárok |
322 |
| A gyümölcsöskert barátai |
323 |
| A biológiai növényvédelem |
323 |
| Hasznos rovarok |
326 |
| Védjük a hasznos madarakat |
328 |
| A méhek hasznáról |
329 |
| Néhány további hasznos segítőtársunk |
330 |
| Termeljünk még szebb gyümölcsöt! |
332 |
| Miért van szükség gyümölcsritkításra? |
332 |
| A szebb szőlőfürtökért |
334 |
| A zacskózásról |
336 |
| A termés betakarítása |
338 |
| A szüret néhány általános szabálya |
338 |
| Az alma és a körte szüretelése |
340 |
| A nyári gyümölcsök szüretelése |
340 |
| Az őszibarack szüretelése |
341 |
| A bogyósok szüretelése |
342 |
| Diószüret |
342 |
| Mandulaszüret |
343 |
| A csemegeszőlő szüretelése |
343 |
| A gyümölcsök házi tárolása |
345 |
| Az alma és a körte tárolása |
345 |
| A dió és a mandula tárolása |
346 |
| A csemegeszőlő tárolása |
346 |
| Felkészülés a télre |
348 |
| A gyümölcsfák téli védelme |
348 |
| A szőlőt védeni kell |
349 |
| Olvasnivalót ajánlunk |
351 |
| Tárgymutató |
353 |
