| Előszó |
9 |
| Bevezető |
11 |
| A nagyüzemi és a háztáji gazdaság sertéshústermelésének összefüggései |
|
| A kisüzemi hústermelés jelenlegi gazdaságpolitikai megítélése, jövője |
11 |
| Milyen legyen a háztáji sertés? |
12 |
| A sertés egészséges legyen! |
14 |
| A sertés szilárd szervezetű legyen! |
18 |
| A tenyésztési tulajdonságok a hústermelésben is meghatározók |
19 |
| Fontos a jó hústermelő képesség |
19 |
| A nagyüzemi sertéstenyésztés és a háztáji sertéstartás közötti különbségek, ellentmondások |
22 |
| Az integráció lényege |
24 |
| Melyek az integráció előnyei, mik a közös érdekek? |
24 |
| Sertéskihelyezés nagyüzemiből háztájiba |
28 |
| Milyen legyen a fajta? |
28 |
| Kisgazdaságokban javasolható sertésfajták és hibridek |
30 |
| Fajták |
30 |
| Hibridek |
32 |
| A tenyészirány megválasztása |
33 |
| Hogyan válasszuk ki a tenyészanyagot? |
35 |
| Mire figyeljen a kistermelő tenyészállatok a nagyüzemből való kihelyezésekor vagy vásárlásakor? |
39 |
| Az apaállat-ellátás néhány kérdése |
42 |
| Természetes fedeztetés vagy mesterséges termékenyítés? |
45 |
| Járványvédelmi kérdések |
46 |
| A sertéstartás feltételei |
47 |
| Milyen legyen gazdasági udvarunk? |
48 |
| Milyen legyen a sertéstartó épület? |
50 |
| Honnan tudjuk, hogy sertésünk tartással kapcsolatos igényeit kielégítettük? |
55 |
| A páradús, szennyezett istállólevegő hatásai |
56 |
| Szellőztetés |
57 |
| A rossz padozat hatásai |
59 |
| A sertés takarmányozásának alapjai |
60 |
| A sertés takarmányai |
65 |
| Keveréktakarmányok (tápok) |
66 |
| Koncentrátumok |
67 |
| Premixek |
68 |
| Gazdasági takarmányok |
68 |
| Magvak (szemes takarmányok, erőtakarmányok) |
68 |
| Zöldtakarmányok |
69 |
| Nedvdús takarmányok (gyökerek, gumók) |
70 |
| Melléktermékek |
71 |
| Az ivóvíz |
72 |
| A takarmányok minősége |
73 |
| Tárolás, szavatosság |
74 |
| Laboratóriumi vizsgálat, mintavétel |
75 |
| Penészedés |
76 |
| Gyakoribb tanulmányozási hibák |
78 |
| A hiányos takarmányfogyasztás |
78 |
| A túltáplálás (luxusfogyasztás) |
80 |
| Hirtelen, átmenet nélküli takarmányváltoztatás |
80 |
| Pontatlan etetési időpontok |
81 |
| Rossz minőségű takarmány etetése |
81 |
| Rossz diétáztatás, gyógyszeres takarmányok, takarmánykiegészítők helytelen etetése |
81 |
| Kocatartás és malacnevelés a kisgazdaságban |
83 |
| A kihelyezett sertés honosodása, alkalmazkodás a kisgazdasági körülményekhez |
83 |
| A kihelyezett állatokon leggyakrabban észlelhető elváltozások |
85 |
| Mozgásszervi betegségek |
85 |
| Külső és belső élősködők |
87 |
| A vemhesítés gyakorlata |
90 |
| Ivarzás |
90 |
| Mikor kell búgatni vagy termékenyíteni? |
93 |
| Hogyan kell búgatni? |
93 |
| Kanhasználat |
94 |
| Kanok nemi működésének jellemzői |
94 |
| Vemhes lett-e a kocánk? |
96 |
| A vemhes koca gondozása |
97 |
| Fialás előtti, alatti és utáni teendőink |
99 |
| Mikor szóljunk fialás közben állatorvosnak |
103 |
| A szoptató koca takarmányozása |
105 |
| Teendők a született malacokkal |
105 |
| Dajkásítás (malacáthelyezés) |
107 |
| Mesterséges malactáplálás |
108 |
| Malactáplálás kéthetes kortól a választásig |
109 |
| A leggyakoribb megbetegedések megelőzésének lehetőségei a születéstől a választásig |
111 |
| Vírusos hasmenés (TGE) |
112 |
| Malacok fertőző elhalásos bélgyulladása |
112 |
| Kólihasmenés |
113 |
| Újszülött malacok elhelyezése |
114 |
| A malacok reszketőkórja |
114 |
| Malacok úgynevezett fehér hasmenése |
114 |
| Vashiány |
114 |
| Malacok kenőcsös bőrgyulladása |
116 |
| Malacok hurutos-gennyes tüdőgyulladása ("cementbetegség", "betonköhögés") |
116 |
| Mikor ivartalaníttassunk? |
118 |
| Malacelválasztás |
119 |
| Ketreces (batteriás) malactartás |
121 |
| A leggyakoribb választás utáni malacbetegségek megelőzésének lehetőségei |
122 |
| Ödémabetegség |
122 |
| Választott malacok kólihasmenése |
124 |
| Hizlalás |
125 |
| Etetési módok |
128 |
| Kiselejtezett kocák és kanok nagy testtömegre hizlalása |
131 |
| Az etetési módok és a hízók viselkedése |
132 |
| Az étvágytalanság |
133 |
| A bélsár állapota |
134 |
| A hizlalóistálló egyszerre töltésének, egyszerre ürítésének elve |
134 |
| A hizlalás közben leggyakrabban előforduló betegségek |
134 |
| Sertésdizentéria |
134 |
| Hízósertések idült légzőszervi betegsége |
135 |
| Értékesítés, szállítás |
137 |
| Sertéstartás és környezetvédelem |
139 |
| Trágyakezelés |
139 |
| Kártevőirtás |
140 |
| Légyirtás |
141 |
| Állati hullák eltávolítása |
141 |
| Irodalom |
143 |
| Függelék |
145 |
| Több évre szóló kocatartási szerződés |
147 |
| Sertéshizlalási szerződés |
149 |
| A sertések takarmányainak összetétele és táplálóértéke |
152 |
