| Előszó |
5 |
| Előszó a második kiadáshoz |
7 |
| Bevezetés |
17 |
| Irodalom |
18 |
| Egykomponensű rendszerek |
20 |
| Az egzakt tudományok és a biológia |
21 |
| Irodalom |
22 |
| A biometria alapjai: a bioexperimentum kivitelezése, kísérleti eredmények feldolgozása |
23 |
| Bevezetés |
23 |
| A biológiai kísérletek kivitelezésének néhány szempontja |
24 |
| Statisztikai sokaság, mintavétel |
27 |
| Átlagérték, szórás, átlag szórása |
27 |
| Hipotézisek vizsgálata, szignifikancia |
33 |
| A t- (Student) próba |
35 |
| A Z2-próba |
38 |
| Szignifikáns és jelentős különbség |
41 |
| Az összefüggés mértéke, regresszió, korreláció |
41 |
| Irodalom |
48 |
| Az anyag mint mezők és azok kvantumai. Elemi részecskék, atomok, molekulák, biológiai makromolekulák, szerkezeti és energetikei vonatkozások |
49 |
| Az anyag alapformái |
49 |
| A kvantumelmélet (kvantummechanika) főbb vonásai |
51 |
| Kvantumszámok |
52 |
| A periódusos rendszer felépítése |
56 |
| Kémiai kötések. Kötési energiák |
56 |
| Van der Waals-féle kötések |
64 |
| Szilárd testek (makromolekulák) elektronszerkezete. Energiasávmodell |
66 |
| Dezoxiribonukleinsav (DNS) szerkezete |
68 |
| Irodalom |
73 |
| Kondenzált rendszerek |
74 |
| Kristályos szilárd testek |
74 |
| Folyékony kristályok |
84 |
| Kristályos félvezetők |
87 |
| Molekuláris félvezetők |
96 |
| Irodalom |
99 |
| Víz |
100 |
| A víz makromolekuláris szerkezete |
100 |
| Moláros forráspont-emelkedés (+0,51 Celsius), ill. fagyáspont-csökkenés (-1,86 Celsius) és a víz kötöttsége |
101 |
| Ozmózis, ill. duzzadás és a víz kötöttsége |
101 |
| Porozitás és vízkötés |
102 |
| Kapillaritás és vízkötés |
103 |
| Polimer ("anomális") víz |
103 |
| A természetes víz = molekulakeverék |
104 |
| Nehézvíz |
104 |
| A víz hőtároló képessége |
104 |
| A víz aktív biológiai szerepe |
105 |
| Irodalom |
105 |
| Speciális vizsgálati módszerek |
107 |
| Dielektromos spektroszkópia |
107 |
| Mössbauer-spektroszkópia |
110 |
| Elektronparamágneses (epr vagy esr) és mágneses magrezonancia (mnr) spektroszkópia |
112 |
| A laser és biológiai alkalmazásai |
116 |
| Aktivációs analízis |
118 |
| Irodalom |
120 |
| Két, illetve több komponensű rendszerek |
122 |
| Bevezető |
123 |
| Irodalom |
124 |
| Elegyek, oldatok, elektrolitoldatok |
125 |
| Transzportsajátságok: diffúzió, elektromos vezetés, belső súrlódás |
141 |
| Irodalom |
147 |
| Kolloidika. Diszperz rendszerek és gélek |
148 |
| Irodalom |
161 |
| Határfelületek |
162 |
| Irodalom |
167 |
| Ozmózis, kolloid-ozmotikus nyomás, termoozmózis |
168 |
| Irodalom |
175 |
| Elemi életfolyamatok |
178 |
| Bevezető |
179 |
| Transzport |
182 |
| Irodalom |
190 |
| Katabolizmus |
202 |
| Irodalom |
211 |
| Anabolizmus |
212 |
| Irodalom |
225 |
| Szilárd anyag képződése |
226 |
| Irodalom |
231 |
| Növekedés-fejlődés |
232 |
| Irodalom |
244 |
| Folyadékmobilizáció |
245 |
| Irodalom |
249 |
| Inger-ingerület, biokibernetika |
251 |
| Bevezető |
253 |
| Az érzékszervek biofizikája |
256 |
| Irodalom |
265 |
| Bioelektromos jelenségek |
267 |
| Irodalom |
278 |
| A bioelektromos jelenségek elmélete |
279 |
| Irodalom |
288 |
| Ingerület |
296 |
| Irodalom |
310 |
| Ingerületátvitel |
311 |
| Irodalom |
321 |
| Bioautomatizmus, szabályozás, vezérlés |
322 |
| Irodalom |
342 |
| Biológiai információközlés: biológiai hangképzés |
343 |
| Biomozgások (külső vonatkoztatásai rendszerek) |
359 |
| Bevezető |
361 |
| Irodalom |
368 |
| Növényi mozgások |
369 |
| Irodalom |
380 |
| Simaizmok |
381 |
| Irodalom |
388 |
| A harántcsíkolt izom |
389 |
| Irodalom |
403 |
| Radiofizika |
423 |
| Bevezető |
425 |
| Fotodinámiás hatás |
427 |
| Irodalom |
435 |
| Fotoszintézis |
436 |
| Irodalom |
461 |
| A radioaktivitás biofizikája |
462 |
| Irodalom |
482 |
| Elméleti biofizika |
483 |
| Bevezető |
485 |
| Biológia és matematika |
487 |
| Irodalom |
494 |
| Biológia és termodinamika: bioenergetika |
495 |
| Irodalom |
508 |
| Elméleti neurobiológia |
509 |
| Irodalom |
529 |
| Appendix |
560 |
| Utószó |
536 |
| Név- és tárgymutató |
541 |
