A monda- és mesevilág, a költészet és a képzőművészet sok-sok alkotásában bukkan fel a gyümölcsök művészi ábrázolása. A bibliai Paradicsom ősi gyümölcse az alma,a bűnbeesés jelképévé vált, másutt mint uralkodói jelvényt említik. Páris trójai királyfi aranyalmájáért három szép istenasszony versengett, és Páris döntése, amely az almát Helénának juttatta, végtére Trója pusztulásához vezetett.
Könyvünk csak a mérséklet övi gyümölcsfajokkal és azok közül is csak a környező tájakon legjobban elterjedt fajtáival foglalkozik. A mai modern piaci fajtákon kívül megemlítünk néhány hagyományos magyar fajtát, és a vadon termő gyümölcsökből is néhányat, amelyekkel erdőkben, irtásokon találkozhatunk. Ezeket, bár korábbi Búvár Zsebkönyveinkben esetleg említettük, ismét megnézegetjük - de most már a pomológus (a gyümölcsök ismerője) szemével.
