Dr. Nádor Károly - Szerves kémia

Előszó

11

A szerves kémia általános kérdései

13

A szerves kémiai kialakulása, tárgyköre

13

A szerves vegyületek lokalizált kötéstípusa

15

A delokalizált kötésrendszerek

20

Poláris kovalens kötés a szerves vegyületekben: I-és M-effektusok

25

Szerves molekulák közötti kölcsönhatások

30

Kötési energia és kötéshasadás a szerves vegyületekben

32

A szerves kémiai reakciók típusa

35

Az oldószerek szerepe a szerves reakciókban

38

Sav-bázis reakciók a szerves kémiában

40

Szerves vegyületek elnevezése: képletek írása

43

A szerves kémia rendszertana

51

Alifás vegyületek

Alifás szénhidrogének

55

Paraffinok

55

Olefinek

67

Diolefinek

75

Az acetilén

81

Halogénezett alifás szénhidrogének

85

Alifás halogénezett szénhidrogén-származékok

85

Az alkilezési reakció mechanizmusa: a nukleofil szubsztitúció

92

Alkil-halogenidek eliminációs reakciói

98

Fokozott és csökkent reakciókészségű alkenil-, illetve alkinil halogenidek

100

Polihalogénezett származékok reakciókészsége

101

Fontosabb halogénszármazékok

102

Alifás alkoholok

103

Egyértékű alkoholok

103

Alkohol előállítás mezőgazdasági termékekből

116

Két-és többértékű alkoholok

118

Alifás éterek

121

Nyílt szénláncú éterek

122

Gyűrűs éterek

129

Alifás aminok és más nitrogéntartalmú vegyületek

131

Egy- és kétértékű aminok

132

Más nitrogéntartalmú alifás vegyületek

144

A sztereokémia alapja

146

Az alifás szénhidrogének konformációja

147

Szimmetria, asszimmetria és kiralitás

150

Az enantiomerek sajátságai: konfiguráció

150

Az optikai aktivitás

153

Az enantiomerek abszolút konfigurációjának megjelölése

155

Több királis centrumot tartalmazó vegyületek

157

A Fischer-féle projekciók alkalmazása a több asszimmetriacentrumot tartalmazó vegyületeknél

160

Racém elegyek szétválasztása

165

A kiralitás egyéb formái

166

A Cahn-Ingold-Prelog-féle nómenklatúra kiterjesztése akirális sztereoizomerekre

168

Alifás oxovegyületek

170

Aldehidek

171

Ketonok

176

Az oxovegyületek kémiai tulajdonságai

178

Ketének

192

Alifás karbonsavak

193

Telített mono- és dikarbonsavak

194

Telítetlen mono- és dikarbonsavak

206

Halogénezett alifás karbonsavak

208

Hidroxikarbonsavak: laktonok

213

Oxokarbonsavak

216

Persavak

220

Alifás karbonsavszármazékok

221

Savhalogenidek

221

Savanhidridek

222

Karbonsavak észterei

224

A szervetlen savak észterei

241

Savamidok

245

Nitrilek

250

Alifás kéntartalmú vegyületek

253

Tiolok

253

Szulfidok és származékaik

259

Szénsavszármazékok

260

Szénsavszármazékok

260

Tioszénsavszármazékok

265

Izociklusos vegyületek

Az aromás fogalom és az aromás szénhidrogének

271

A benzol aromás jellege

271

A benzol és homológjai

277

Izolált policiklusos aromás szénhidrogének

279

Kondenzált aromás szénhidrogének

281

Azulének

283

Aromás vegyületek kémiai reakciói

284

Aromás szénhidrogének származékai: halogén-, nitro- és szufonsavszármazékok

294

Halogénszármazékok

294

Nitroszármazékok

298

Aromás szulfonsavak és származékaik

302

Aromás hidroxiszármazékok: fenolok és aromás alkoholok: kinonok

307

Fenolok

314

Fontosabb fenolszármazékok

314

Aromás alkoholok

317

Lignin

320

Kinonok

321

Aromás aminok és más nitrogéntartalmú származékok

328

Aromás aminok

329

Fontosabb aromás aminok és származékaik

335

Diazóniumsók és reakcióik

338

Egyéb aromás nitrogéntartalmú vegyületek

344

Aromás oxovegyületek

348

Aromás aldehidek

349

Aromás ketonok

352

Aromás karbonsavak

356

Aromás karbonsavak

356

Aromás oildallánc-(arakil-) karbonsavak

364

Aliciklusos és izprénvázas vegyületek

368

Cikloalkánok

368

Kétgyűrűs rendszerek

385

Izoprénvázas vegyületek: terpének

388

Karotinoidok

392

Heterociklusos vegyületek

A heterociklusos vegyületek általános jellemzése

397

A heterociklusos vegyületek elnevezésének alapjai

398

A heterociklusos vegyületek aromás jellege

401

Heterociklusos vegyületek hidrogénezett származékai

404

Öttagú heterociklusos vegyületek

406

Egy heteroatomos öttagú heterociklusok

406

Öttagú heterociklusok két heteroatommal

414

Egyéb öttagú heterociklusok

421

Hattagú heterociklusos vegyületek

423

Hattagú heterociklusok egy heteroatommal

423

Hattagú heterociklusok két vagy több heteroatommal

434

Néhány biológiai szempontból kiemelkedő jelentőségű vegyületcsalád

Aminosavak, peptidek, fehérjék

447

Fehérje eredetű alfa-aminósavak

447

Béta-, gamma- és epszilon-aminosavak

462

Peptidek

462

A fehérjék kémiai vonatkozásai

470

Szénhidrátok

478

Monoszacharidok

479

Glikozidok

490

Dezoxi- és amino-cukrok

492

Egyes fontosabb monoszacharidok és rokon vegyületek

494

Oligoszacharidok

495

Poliszacharidok

498

Szteroidok

504

A szteroidok kémiai szerkezete

504

A szteroidok előfordulása

507

Szterinek

507

Epesavak

509

Szívre ható szteroidok

511

Szteroid nemi hormonok

513

Mellékvesekéreg-hormonok

514

Szteroidszapogeninek és szteroidalkaloidok

515

Nukleinsavak

517

Nukleozidok

518

Nukleotidok

520

Nukleinsavak

522

Alkaloidok

524

Nem heterociklusos alkaloidok

526

Heterociklusos alkaloidok

527

Egyéb szerves vegyületek

Elemorganikus vegyületek

543

Szerves arzénvegyületek

543

Szerves szilíciumszármazékok

544

Szerves magnéziumszármazékok

544

Szerves ónvegyületek

545

Az ólom szerves vegyületei

546

Szerves higanyvegyületek

546

Az elemorganikus vegyületek kémiai sajátságai

546

Műanyagok

548

A polimerek általános jellemzése

548

A polimerek csoportosítása és szerkezete

550

A polimerizációs reakció

550

A polikondenzáció

555

A poliaddíció

556

Gyűrűs vegyületek polimerizációja

557

Természetes alapú műanyagok

558

A polimerek kémiai reakciói

560

Polimerek bomlása, stabilitása

561

Színezékek

563

Azoszínezékek

565

Trifenil-metán típusú színezékek

566

Pác- és csávafestékek

569

Indigó

569

Egyéb színezékek

570

Név és tárgymutató

573