| Előszó a magyar kiadáshoz |
5 |
| Hogyan alakult ki a vegyes növénykultúrás kertművelési mód? |
11 |
| Alapgondolatok és alapszabályok |
13 |
| A vegyes növénykultúrás zöldséges az évszakok körforgásában |
15 |
| Példa: a természet |
15 |
| A váltakozósoros termesztés gyakorlata |
15 |
| A tavasz és a nyárelő |
17 |
| Nyárutó, ősz és tél |
27 |
| A vegyes növénykultúrás termesztési módszerrel könnyen megoldható problémák |
37 |
| A betakarítás ideje |
37 |
| Hagymatermesztés |
38 |
| Paradicsomtermesztés |
39 |
| Vegyes növényzet ágyásokban |
42 |
| Mindig zöldellő növénytömeg és talajtakarás |
44 |
| Elővetemények |
44 |
| Felületi komposztálás |
49 |
| Talaj és trágyázás - a növényfejlődés alapja |
53 |
| Talajállapot - jól vagy rosszul művelt talaj |
53 |
| Mi minden árthat a talajnak? |
54 |
| Komposztprizma vagy -verem |
56 |
| Szecskázott nyesedék |
58 |
| A nyesedék összetétele |
58 |
| Felhasználása |
60 |
| A nyesedék jelentősége a talajegészség fenntartásában |
61 |
| Gazdálkodás a csapadékkal és a vízutánpótlással |
62 |
| A giliszták felszaporodása a vegyes növénykultúrás kertben |
64 |
| Gyomok a kertben |
66 |
| Mit tekintünk gyomnövénynek? |
66 |
| A gyomnövények szerepe |
67 |
| Talajjelző gyomnövények |
67 |
| Javító hatású gyomok |
69 |
| Biológiai körforgás |
70 |
| A gyomok és a pillangók |
71 |
| Trágyalé gyomnövényekből és azok hatása |
71 |
| A gyógy- és fűszernövények termesztése |
75 |
| Beillesztésük a vegyes növénykultúrás rendszerbe |
75 |
| Az egynyári gyógy- és fűszernövények |
76 |
| Évelő gyógy- és fűszernövények |
80 |
| Termesztésre javasolt egyéb évelők |
81 |
| Mi történik az évelőkről levágott növényi részekkel? |
84 |
| Trágyalevek gyógy- és fűszernövényekből |
85 |
| Különleges trágyalevek |
87 |
| A vegyes kultúra sematikus ábrázolása |
88 |
| Állatok a kertben |
90 |
| A mikrofauna |
91 |
| Nagyobb állatok |
92 |
| Az állatközösség összetétele |
94 |
| Kölcsönös függőség |
94 |
| Kártevőkké vált állatok |
96 |
| Gyümölcs a vegyes kertben |
100 |
| Bogyósgyümölcsűek |
100 |
| Gyümölcsfák |
107 |
| A kert és a táplálkozás |
112 |
| Fűszernövények konyhai használatra |
113 |
| Friss saláták |
116 |
| Főzött zöldségfélék |
120 |
| Zöldséglevek és -levesek |
128 |
| A szamóca és az egyéb gyümölcsfélék |
130 |
| Használjunk több fűszert a húsokhoz! |
133 |
| Gondoljunk a télre is! |
136 |
| Virágok, cserjék, rózsák a vegyeskultúrás kertben |
141 |
| A minta a régi parasztkert |
141 |
| A díszkertben néhány dolog nehezebb, mint a zöldségesben |
141 |
| Talajtakarás a díszkertben |
143 |
| Kerüljük a "monokultúrát"! |
143 |
| Évelők és rózsatövek társítása |
144 |
| Ha egyszer a kert már túl nagy lesz |
148 |
| Gyógy- és fűszernövény-ABC |
149 |
| Gertrud Franck ajánlása |
159 |
