|
A mai szőlőskert
|
7
|
|
A kiskert is lehet jövedelmező és korszerű!
|
18
|
|
Hogyan hasznosítsuk kertünket?
|
21
|
|
A szőlő helye a kertben
|
24
|
|
Amit a szőlőről tudni kell
|
27
|
|
A szőlő föld alatti részei
|
27
|
|
A szőlő föld feletti részei
|
30
|
|
A legnehezebb kérdés: melyik fajtát?
|
31
|
|
Csemegeszőlő-fajták
|
32
|
|
Borszőlőfajták
|
43
|
|
Miklóstelepi borhibridek
|
48
|
|
Direkttermő szőlőfajták
|
57
|
|
Peronoszpórák és filoxérának ellenálló szőlőfajták
|
58
|
|
Az oltványok alanyai
|
60
|
|
Mitől függ az, hogy milyen fajtát válasszunk?
|
61
|
|
A kertünk fekvésétől és talajától!
|
62
|
|
A táj éghajlatától!
|
65
|
|
A tőkék művelési módjától
|
66
|
|
A fajta betegségek iránti fogékonyságától!
|
67
|
|
A kert nagyságától!
|
68
|
|
A kert és a piac közötti távolságtól!
|
71
|
|
A család munkaerőhelyzetétől és hozzáértésétől!
|
71
|
|
A szőlőskert céljától!
|
72
|
|
Összegezve
|
72
|
|
Hogyan telepítsük a szőlőt?
|
74
|
|
Válasszuk ki a szaporítóanyagot!
|
74
|
|
A szaporítóanyag előkészítése az ültetéshez
|
77
|
|
Készítsük elő a talajt az ültetéshez!
|
79
|
|
A talaj elegyengetése
|
80
|
|
Zöldtrágyázás
|
80
|
|
Alaptrágyázás
|
81
|
|
Egerszegi-féle réteges talajjavítás
|
83
|
|
Talajforgatás
|
83
|
|
Tűzzük ki a területet és határozzuk meg az ültetés idejét!
|
87
|
|
Hogyan ültethetünk?
|
87
|
|
Védekezzünk a pajor ellen!
|
90
|
|
Ültetéstől termőre fordulásig sincs pihenés
|
92
|
|
Talajvédelem
|
92
|
|
A tőkehiányok pótlása
|
93
|
|
A harmatgyökerek kezelése
|
93
|
|
Talajművelés
|
96
|
|
A támaszrendszer megépítése
|
102
|
|
Karótámasz
|
102
|
|
Izsáki támasz
|
103
|
|
Kétsoros és páros huzaltámaszok
|
104
|
|
Háromsoros, páros huzalos támasz
|
104
|
|
Támasz félmagas tőkeformákhoz
|
106
|
|
Támasz magaskordonos tőkeformához
|
106
|
|
Lugastámaszok
|
108
|
|
Tanácsok a támaszépítéshez
|
110
|
|
Tőkeművelési módok
|
112
|
|
Alacsonyművelés
|
116
|
|
Fejművelés
|
116
|
|
Bakművelés
|
129
|
|
Guyot-művelés
|
131
|
|
Vízszintes alacsony kordonművelés
|
131
|
|
Kétkarú alacsony kordonművelés
|
314
|
|
Karikás művelés
|
136
|
|
Íves szálvesszős combművelés
|
137
|
|
Magasművelés
|
137
|
|
Sylvoz-művelés
|
137
|
|
Moser-féle magas kordonművelés
|
141
|
|
Lugasművelés
|
145
|
|
Gyalogművelés
|
153
|
|
Hogyan kell a termő szőlőt kezelni?
|
161
|
|
A metszés
|
161
|
|
A tenyészeti lehetőség és a termőegyensúly
|
162
|
|
A rügyterhelés
|
164
|
|
A rügyek termelékenysége
|
165
|
|
A sarkosság, azaz melyik rügy hajt ki és melyik marad alva?
|
166
|
|
A metszés módjai
|
168
|
|
A metszés ideje és végrehajtása
|
174
|
|
A hajtásválogatás
|
175
|
|
A termőhajtások bekurtítása
|
177
|
|
A hónaljazás
|
178
|
|
A csonkázás
|
179
|
|
A kötözés
|
181
|
|
A trágyázás
|
184
|
|
A trágyázás mélysége
|
186
|
|
A trágyázás időpontja
|
188
|
|
Mennyi trágyát adjunk és hogyan?
|
188
|
|
Vegyszeres gyomirtás
|
192
|
|
Beteg a szőlő?
|
195
|
|
Szőlőperonoszpóra
|
196
|
|
Szőlőlisztharmat
|
199
|
|
Szőlőlevélatka
|
200
|
|
Szőlőmoly
|
200
|
|
Szőlőilonca
|
201
|
|
Kendermagbogár
|
201
|
|
A szőlőskert öntözése
|
201
|
|
A háztáji gazdaságok gépei
|
203
|
|
"SZEK" egyetemes szőlőművelő eke
|
203
|
|
"Hydronett" kézi permetező
|
204
|
|
"Permike" kézi permetező
|
206
|
|
"T. M." műanyag háti permetezőgép
|
207
|
|
"D-2." Középnyomású háti permetezőgép
|
210
|
|
"Keritox-100" növényvédő és talajművelő kisgép
|
211
|
|
"Számum" kézi porozó
|
212
|
|
"Kiskunság" háti porozógép
|
212
|
|
"S-13" szőlőzúzó
|
214
|
|
Kézi működtetésű szőlősajtók
|
215
|
|
"SPP" motoros permetező-porozógép
|
216
|
|
Följegyzések a szőlőskertről
|
217
|
|
"Csináljunk" új szőlőfajtát!
|
219
|
|
Hogyan is kezdjünk hozzá?
|
219
|
|
Lássuk a keresztezés technikáját!
|
220
|
|
Bő szüretet!
|
223
|
|
Így készül a jó bor
|
225
|
|
Hol tároljuk, hogyan kezeljük?
|
228
|
|
A hordók kezelése, kénezése
|
228
|
|
Kénezzük vagy ne kénezzük?
|
230
|
