Judita Wignall - Nyersen és egyszerűen

A friss és élő ételek táplálják a testünket, csillapítják az éhségrohamainkat és feltöltenek energiával. A nyers étrend tisztít, erősíti az immunrendszert és segít, ha fogyni szeretnénk. Már az is jelentős változást hozhat a mindennapjainkban, ha napi egy nyers étkezést például a reggeli zöldturmixot iktatunk be az étrendünkbe.
Több mint 100 finom és aszalógép nélkül is könnyen elkészíthető recept levesek, saláták, főételek, desszertek és turmixok nyújtanak ehhez segítséget. Összeállításuknál a szerző külön figyelmet fordított arra, hogy az összetevők tartalmazzák a létfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat, így a nyers étrendet követve is hozzájutunk minden szükséges tápanyaghoz. Megtanulhatjuk többek között a házi kefir készítését, és hasznos tanácsokat kapunk, hogyan fogjunk hozzá a méregtelenítéshez, vagy mire figyeljünk oda, ha böjtölni szeretnénk. A nyers étkezés, mint életmód, nem csak az evésről szól. Lényege, hogy az egészséges táplálkozás mellett rendszeres tisztítással, mozgással és pihenéssel felszabadítsuk és támogassuk szervezetünk öngyógyító erejét!