Ahol a ritkaság sem ritkaság!
Programok
Hírlevél
Szállítás
Fizetés
info@bigbandi.hu
+36-56/414-834
Programok
Hírlevél
Szállítás
Fizetés
info@bigbandi.hu
+36-56/414-834

+36-56/414-834

Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása
Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása
1 800 Ft

Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása

Cikkszám:
9789632294872
Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása
Tartalom
Előszó 7
Bevezetés 11
Az őrségi ember ételei 18
Gyűjtögetés 18
A csecsemő és a kisgyermek táplálkozása 23
Ételek 26
Levesek 26
Főzelékes ételek 42
Hús az őrségi konyhán 56
Disznóölés az Őrségben 59
Gyors és könnyű ételek. Saláta 71
Tészták. Sütemények 76
Az őrségi kenyér 78
Tej és tejfeldolgozás 102
Gyümölcs. Gyümölcs- és egyéb konzerváló művelet. Csemege 108
Fűszerek. Ízesítők. Ételjárulékok 113
Italok 119
Dohányzás 137
Az őrségi konyha 139
Élelmiszermegőrzés 162
Tüzelő 169
Az őrségi táplálkozás rendje 170
Összefoglalás 191
Bevezetés 199
A fogyaswztási szokások válotzása 204
Az őrségi ember ételei 207
Az őrségi kenyér sorsa 207
Gyűjtögetés 208
Levesek 209
Főzelékes ételek 213
Hús az őrségi konyhán 215
Disznóölés 218
Gyors és könnyű ételek, saláták 221
Tészták, sütemények, sült tészták 223
Tej, tejfeldolgozás 230
Gyümölcs. Gyümölcs- és egyébn konzerváló művelet. Csemege 231
Fűszerek, ízesítők, ételjárulékok 233
Italok. Dohányzás 233
Közétekzetetés 235
Az őrségi konyha 237
Élelmiszer megőrzés 239
Tüzelő 240
Az őrségi táplálkozás rendje 240
Raktáron :  3 db
szerző:
Kardos László
kiadó:
Zöld Sugár
állapot:
ÚJ
Várható szállítási idő:
2026.05.19
További adatok
1 800 Ft
A vásárlás után járó pontok: 36 Ft
Bolti készlet
3 db
Azonnal átvehető / szállítható az üzletből
Saját külső raktár
0 db
1 munkanapon belül átvehető / szállítható
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
Pénznem váltás
Belépés
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!