Kosár
A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása
1 800 Ft
Kardos László - Az Őrség népi táplálkozása
Cikkszám:
9789632294872
Tartalom
| Előszó | 7 |
| Bevezetés | 11 |
| Az őrségi ember ételei | 18 |
| Gyűjtögetés | 18 |
| A csecsemő és a kisgyermek táplálkozása | 23 |
| Ételek | 26 |
| Levesek | 26 |
| Főzelékes ételek | 42 |
| Hús az őrségi konyhán | 56 |
| Disznóölés az Őrségben | 59 |
| Gyors és könnyű ételek. Saláta | 71 |
| Tészták. Sütemények | 76 |
| Az őrségi kenyér | 78 |
| Tej és tejfeldolgozás | 102 |
| Gyümölcs. Gyümölcs- és egyéb konzerváló művelet. Csemege | 108 |
| Fűszerek. Ízesítők. Ételjárulékok | 113 |
| Italok | 119 |
| Dohányzás | 137 |
| Az őrségi konyha | 139 |
| Élelmiszermegőrzés | 162 |
| Tüzelő | 169 |
| Az őrségi táplálkozás rendje | 170 |
| Összefoglalás | 191 |
| Bevezetés | 199 |
| A fogyaswztási szokások válotzása | 204 |
| Az őrségi ember ételei | 207 |
| Az őrségi kenyér sorsa | 207 |
| Gyűjtögetés | 208 |
| Levesek | 209 |
| Főzelékes ételek | 213 |
| Hús az őrségi konyhán | 215 |
| Disznóölés | 218 |
| Gyors és könnyű ételek, saláták | 221 |
| Tészták, sütemények, sült tészták | 223 |
| Tej, tejfeldolgozás | 230 |
| Gyümölcs. Gyümölcs- és egyébn konzerváló művelet. Csemege | 231 |
| Fűszerek, ízesítők, ételjárulékok | 233 |
| Italok. Dohányzás | 233 |
| Közétekzetetés | 235 |
| Az őrségi konyha | 237 |
| Élelmiszer megőrzés | 239 |
| Tüzelő | 240 |
| Az őrségi táplálkozás rendje | 240 |
Raktáron : 3 db
1 800 Ft
A vásárlás után járó pontok:
36 Ft
Bolti készlet
3 db
Azonnal átvehető / szállítható az üzletből
Saját külső raktár
0 db
1 munkanapon belül átvehető / szállítható
Csomagajánlatok
Hasonló termékek