Ahol a ritkaság sem ritkaság!
Programok
Hírlevél
Szállítás
Fizetés
info@bigbandi.hu
+36-56/414-834
Programok
Hírlevél
Szállítás
Fizetés
info@bigbandi.hu
+36-56/414-834
Bigbandi.hu / Szkítia-Avantgard Könyvesbolt és Antikvárium

+36-56/414-834

Bigbandi.hu / Szkítia-Avantgard Könyvesbolt és Antikvárium
  • Kategóriák
    • Újdonságok 
    • Raktáron lévő termékek 
    • KÖNYVEK / BOOKS 
    • KÁRTYÁK 
    • TÉRKÉP, ATLASZ, IGAZOLÓFÜZET 
    • dōTERRA TERMÉKEK 
    • FÜSTÖLŐ, ILLÓOLAJ, PARFÜM, SZAPPAN 
    • INGA, RADIESZTÉZIA 
    • CD, HANGLEMEZ, DVD, KAZETTA 
    • ONLINE TERMÉK, E-KÖNYV 
    • MINDEN EGYÉB 
    • SZINTE CSAK NÁLUNK KAPHATÓ 
    • TOP 15 
  • Magunkról
  • Így vásárolhatsz
  • Blog
  1. szakácskönyv, gasztronómia
  1. KÖNYVEK / BOOKS
  2. szakácskönyv, gasztronómia

Lajos Mari - Hemző Károly - 99 ünnepi étel 33 színes ételfotóval

Cikkszám:
963133368X
Lajos Mari - Hemző Károly - 99 ünnepi étel 33 színes ételfotóval
Tartalom
Karácsony 5
Előételek 5
Avocado-rák koktél 5
Ráksaláta - spárgával, gombával 5
Kagyló-tintahal koktél 6
Tonhalhab 6
Halsaláta - tőkehalmájjal 6
Halkocsonya 7
Levesek 8
Mazsolás borleves 8
Aszlatszilva-leves 8
Pulykaleves 8
Halételek 8
Rántott hal dióbundával 8
Dorozsmai molnárponty 9
Tésztában sütött tonhal - görög recept 11
Csuka egészben, tejfölös tormamártással 11
Pisztrángfilé borókával 11
Szárnyasok 12
Gesztenyével töltött pulyka 12
Göngyölt pulykamell 12
Angolos kacsamell pezsgőmártásban 14
Ananászos kacsasült 15
Citromos-gombás vagdalt libamell 15
Almás-szilvás töltött liba - svéd specialiás 15
Májas-diós töltött csirke 16
Spárgás csirkemell 17
Sárgabarackos csirkemell - kínai recept 17
Köretek 18
Ananászos párolt savanyú káposzta - bécsi specialitás 18
Burgonyarózsák hercegnő módra "Pommes duchesse" - francia finomság 18
Brokkolirózsák (burgonyával) 18
Póré-sárgarépa köteg 18
Édességek 19
Karácsonyi fatörzs "Bouche Noël" - francia recept 19
Karácsonyi mandulás mézeskockák 19
Diós-mákos bejgli 20
Milánói karácsonyi kalács - "Panettone" 22
Pasziánsz - karácsonyfadísz 22
Gesztenyeparfé 22
Gyümölcssaláta narancskehelyben 23
Narancssaláta vaníliafagylalttal 23
Szilveszter, újév 25
Előételek, saláták, köretek 25
Babsaláta - egy kicsit másképpen 25
Svéd gombasaláta 25
Mustáros lencsesaláta 25
Sajtos körtefalatkák 26
Karfiol-datolya-banánsaláta 26
Pezsgős párolt savanyú káposzta 26
Tormás babpüré - szlovén recept 27
Borral párolt, narancsos sárgarépa 27
Pezsgős rizottó 27
Formára igazított, fűszeres-hagymás burgonya 28
Levesek (korhely-, ill. savanyú levesek) 28
Káposztás bableves 28
Tárkonyos-savanyú malacaprólék-leves - erdélyi recept 29
Húsos vöröskáposzta-leves 29
Lencsekrémleves vadhússal 30
Húsételek 30
Töltött káposzta 30
Sertéskocsonya 32
Kolbászos egybesült karaj (csabai) 32
Ropogós malacsült 33
Francia borjúsült - gesztenyével és kelbimbóval 34
Gyömbéres-sárgarépás borjútekercs 35
Bélszínszeletek Rossini-módra "Tournedos á la Rossini" 35
Provence-i bélszínszeletek 36
Italok, sóssütemények, borkocsonyák 36
Krampampuli 36
"Sangria" - spanyol koktélféleség 36
Sonkás kifliváltozatok 37
Leveles tepertős pogácsa 39
Juhtúrós pogácsaváltozatok 39
Rokfortos csiga 39
Sajtos fánkkoszorú 40
Széllelbélelt fészek - "Vol-au-vent" 40
Borkorcsolyák 41
Húsvét 43
Vendégvárók, saláták, köretek 43
Húsvéti sonka- és tojásfőzés 43
Rozskenyérben sült sonka 43
Sonka a sonkában 43
Tojással sült foszlós húsvéti kalács (sonkához) 44
Genovai húsvéti pite (spenóttal, tojással, túróval) 44
Sonkás-olívás-sajtos bukta és tekercs 46
Töltött tojás-variációk 46
Mimóza tojássaláta 47
Böjtös tojásfasírt 48
Gyönyörűséges orosz hússaláta tojással 48
Majonézes kukorica-zöldborsósaláta 48
Húsvéti vegyes saláta 50
Színes kupolák - zöldborsóból, sárgarépából 50
Sárgarépa korona 50
Karfiol tejszínes spenótkrémmel 51
Kukoricakrokett 51
Húsételek 51
Töltött báránysült (májjal) 51
Töltött báránycomb 51
Citromos bárányborda görög módra 53
Bárányborda-koszorú 53
Báránygerinc pizzasütő módra 54
Westfáliai báránygerinc - aludttejes pácban 54
Részeges rozmaringos báránycomb 55
Tésztában sült báránycomb 55
Fokhagymás-paradicsomos báránycomb 56
Sütemények, desszertek 56
Dobos torta - azaz dobostorta 56
Rétes és változatai 57
Hattyú 58
Sült fagylalt - nagy attrakció 59
Őszibarackos alagút 59
Édességsüni 61
Emeletes puding 61
Diplomatapuding 61
Függelék 62
Néhány hasznos tudnivaló 62
Trükkök a tojásfőzéshez 62
Besamelmártás 62
Spanyol- vagy barnamártás (madeira mártáshoz) 63
Polenta (puliszka) 63
Vizes piskóta 63
Képviselőfánk tészta 63
Nincs raktáron
állapot:
antikvár könyv, jó állapotú
ISBN:
963133368X
További adatok
1 150 Ft
Nincs raktáron
A vásárlás után járó pontok: 23 Ft
Bolti készlet
0 darab
Azonnal átvehető / szállítható az üzletből
Saját külső raktár
0 darab
1 munkanapon belül átvehető / szállítható
  • Részletek
  • Adatok
  • Vélemények
Részletek

Ó, a várva várt ünnepek... minden évben újra- és újraéljük a készülődés bizsergető izgalmát, az ajándékozás gyönyörűségeit, a titkolózás, a várakozás szelíd boldogságát és az együttlét örömeit. Az ünnepek - akár a kalendárium szerint valók, akár magunk választotta jeles napok - megkülönböztetik a magukat a többi naptól és előbb-utóbb kiderül róluk, milyen fontosak voltak vagy lehettek volna.
Ebben a könyvben a receptek ahhoz a három nagy ünnephez kapcsolódnak - karácsony, újév, húsvét - amelyet évről évre, világszerte sok millió ember megtart, amelynek őrzi hagyományait és némileg a maga képére igazítva, továbbad a következő nemzedéknek. És a hagyományoknak csodálatos erejük van: karácsony este talán az is halat eszik, aki nem böjtöl; a szerencsére áhítozva az is babot, lencsét főz újévre, aki nem babonás... Etnikai és kulturális hovatartozástól függően igencsak eltérőek étkezési szokásaink - az angolszász népeknél a karácsony elképzelhetetlen pulykasült nélkül, az északi népek viszont hízott libát, kappant sütnek; húsvétra az olaszok, franciák báránypecsenyét tesznek az asztalra, erre mifelénk meg inkább főtt sonkát és kemény tojást... éppen ez a sokféleség jó benne, hiszen saját szokásainkat tisztelettudóan megtartva, ugyanakkor a másokéiból "merítve" még különlegesebbé, érdekesebbé varázsolhatjuk az ünnepi asztalt.


Adatok
szerző:
Lajos Mari - Hemző Károly
cím:
99 ünnepi étel 33 színes ételfotóval
kiadó:
Corvina Kiadó
kiadási év:
1990
oldalszám:
64
kötés:
kemény kötés
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
Miért érdemes nálunk vásárolni?
30 napos cseregarancia
30 napos cseregarancia

Ha mégsem tetszik, 30 napon belül visszaküldheted a rendelésed (bővebben...)

Környezettudatos csomagolás
Környezettudatos csomagolás

A rendelésedet mindig újrahasznosított papírba csomagoljuk

Több mint 33 év tapasztalat
Több mint 33 év tapasztalat

Már 1990 óta foglalkozunk könyvárusítással

Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Bukura Bt / Szkítia-Avantgard Könyvesbolt és Antikvárium
  • 5000 Szolnok, Baross út 3.
  • +36-56/414-834
  • info@bigbandi.hu
  • facebook

Szeretsz első lenni?

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Értesülj legelsőként újdonságainkról és kedvezményeinkről!

kirakat.hu
argep.hu
olcsobbat.hu
aprohirdetesingyen.hu
Árukereső.hu Árukereső.hu
onlinepenztarca.hu
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.
viva_com
paypal
simplepay_hu_v2
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • Újdonságok 
  • Raktáron lévő termékek 
  • KÖNYVEK / BOOKS 
  • KÁRTYÁK 
  • TÉRKÉP, ATLASZ, IGAZOLÓFÜZET 
  • dōTERRA TERMÉKEK 
  • FÜSTÖLŐ, ILLÓOLAJ, PARFÜM, SZAPPAN 
  • INGA, RADIESZTÉZIA 
  • CD, HANGLEMEZ, DVD, KAZETTA 
  • ONLINE TERMÉK, E-KÖNYV 
  • MINDEN EGYÉB 
  • SZINTE CSAK NÁLUNK KAPHATÓ 
  • TOP 15 
  • Magunkról
  • Így vásárolhatsz
  • Blog
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
oogle
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.