| Előszó a negyedik kiadáshoz |
3 |
| Bevezetés. A háztáji kert jelentősége társadalmunkban (Okályi Iván) |
5 |
| A gyümölcstermesztés népegészségügyi jelentősége |
9 |
| Hazai gyümölcseink átlagos cukor- és C-vitamin tartalma |
9 |
| Vizsgálati eredmények Beke László "Kiviteli gyümölcsfajtáin" c. munkájából |
14 |
| Mit várunk a gyümölcs- és zöldségtermesztéstől népélelmezési szempontból (Hamar Norbert) |
17 |
| A gyümölcsfák életműködése (ifj. Mohácsy Mátyás) |
21 |
| A víz szerepe |
21 |
| A gyümölcstermő növények táplálkozása |
23 |
| Az előállított tápanyagok felhasználása |
26 |
| A gyümölcsfák növekedését befolyásoló tényezők |
26 |
| Gyümölcsképződés, fejlődés és érés |
28 |
| A gyümölcstermő növények hajtásrendszere |
31 |
| A hajtás |
31 |
| A rügy |
33 |
| Az egyes gyümölcstermő növényeken található rügyalakulások |
37 |
| A fatörzs |
39 |
| A korona |
41 |
| A vessző |
44 |
| A termőgally |
46 |
| Házikertbe alkalmas gyümölcsfajták |
48 |
| Alma |
48 |
| Körte |
50 |
| Szilva |
54 |
| Cseresznye |
56 |
| Meggy |
56 |
| Kajszi |
57 |
| Őszibarack |
58 |
| Dió |
61 |
| Mandula |
61 |
| Mogyoró |
62 |
| Szamóca |
62 |
| Málna |
62 |
| Ribiszke |
63 |
| Köszméte |
63 |
| Gyümölcstermesztés a házikertben |
64 |
| A házikert berendezés. (Mintatervek a házikert berendezéséhez; a mintatervek díszkerti részét Ormos Imre tervezte) |
69 |
| A talaj előkészítése az ültetéshez |
74 |
| Az oltvány ültetése |
75 |
| Az elültett oltványok gondozása |
78 |
| Talajművelés a házikert gyümölcsösében |
79 |
| A házikert gyümölcsösének trágyázása (Terts István) |
87 |
| Koronaalakító metszés |
97 |
| A házikert gyümöclsfái |
105 |
| Alma |
105 |
| Körte |
107 |
| A törpe körtefák |
111 |
| Vízszintes füzérek |
117 |
| A termő törpefák rendszeres metszése |
124 |
| A körte alanyának és faalalkjának megfelelő fajták kiválasztása |
133 |
| Birs |
134 |
| Naspolya |
135 |
| Szilva |
135 |
| Kajszi |
136 |
| Cseresznye |
139 |
| Meggy |
140 |
| Őszibarack |
141 |
| Dió |
150 |
| Mandula |
153 |
| Mogyoró |
154 |
| Gesztenye |
156 |
| A gyümölcsfák koronájának gondozása |
157 |
| A gyümölcsfák koronájának gondozása fiatal éveikben |
157 |
| Idős, elhanyagolt gyümölcsfák gondozása |
157 |
| Rendeznünk kell, újjá kell alakítanunk házikerti gyümölcsöseinket |
160 |
| A gyümölcsfák ifjítása |
161 |
| A gyümölcsfák átoltása |
164 |
| Bogyósgyümölcsűek |
170 |
| Szamóca |
170 |
| Málna |
174 |
| Ribiszke |
179 |
| Köszméte |
183 |
| A gyümölcsritkítás |
185 |
| A gyümölcsszedésről |
187 |
| A háziszükségletre szánt téli gyümölcs eltartása |
193 |
| Növényvédelem (ifj. Mohácsy Mátyás) |
195 |
| A gyümölcstermő növények gyakoribb gombabetegségei |
201 |
| A gyümölcstermő növényeket károsító rovarok |
201 |
| Hiánybetegségek |
208 |
| Permetezőszerek és készítésük |
210 |
| Permetezőgépek |
215 |
| Legfontosabb teendők a házikert gyümölcsösében. (Munkanaptár) |
217 |
| A Mezőgazdasági Kiadó kiadásában megjelent gyümölcstermesztéssel foglalkozó könyvek |
221 |
