Tolnai Kálmán - Ínyencek üstje

Name: Tolnai Kálmán - Ínyencek üstje
SKU: 191432
Price: 960 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

191432

Raktáron : 1 darab

állapot:

antikvár könyv, szép állapotú

ISBN:

963322425x

Várható szállítási idő:

2024.11.20

További adatok

online ár 960 Ft

RRP: 1 200 Ft

Megtakarítás 240 Ft

A vásárlás után járó pontok: 10 Ft

Bolti készlet

1 darab

Azonnal átvehető / szállítható az üzletből

Saját külső raktár

0 darab

1 munkanapon belül átvehető / szállítható

Tartalom

Ajánlás	5
Bevezető	7
Konyhai alapeljárások	11
Főzés	11
Sütés	12
Párolás	13
Fűszerfélék	15
Paprika, bors és egyéb fűszerek	15
Levesek, levesbetétek	17
Levesek	17
Levesbetétek	46
Szárnyasokból készült ételek	51
Bárány- és birkahúsból készült ételek	73
Borjúhúsból készült ételek	77
Halak	81
Hideg halételek	81
Meleg halételek	85
Marhahúsból készült ételek	105
Muflonhúsból készült ételek	117
Nutriából készült ételek	119
Nyúlhúsból készített ételek	123
Őzhúsból készült ételek	129
Sertéshúsból készült ételek	135
Szarvashúsból készült ételek	151
Vaddisznóból készült ételek	165
Burgonyából készült ételek	181
Gombából készült ételek	183
Tojásételek	191
Köretek	195
Mártások	201
Saláták	209