Új köntösben köszönti Háziasszonyainkat "A mi süteményes könyvünk". Értékes, hasznos könyvet célszerű formában és kivitelben nyújtunk új kiadásunkkal, mely az előző kiadások több mint háromszoros terjedelmében került sajtó alá. Köztudomású az a nagy népszerűség, mely az első kiadástól kísérte a kitűnő házikincset jelentő "A mi süteményes könyvünk"-et. A népszerűségnek és elterjedettségnek hihetetlen mértékét legjobban érzékeltethetjük azzal, ha egymásra raknánk az előző kiadások könyveit. Ez a könyvoszlop tíz és félszer olyan magas lenne, mint a budapesti Gellérthegy! Világviszonylatban pedig ez a hatalmas könyvtömeg több mint négy félszer olyan magas oszlopot jelent, mint az egész világon közismert párizsi Eiffel-torony, mely a világ egyik legmagasabb építménye. Százezrei a magyar háziasszonyoknak nap-nap után forgatják a kitűnő receptes könyvet és ezrével fordulnak hozzánk állandóan újabb és újabb érdeklődők a fogalommá vált Váncza-könyvért. A nagy népszerűség és az elfogyott roppant mennyiségű Váncza-könyvek elterjedésének okát már egyszeri átlapozásnál is megérti az olvasó. Még nem adott ki a világon egy sütőporgyár sem ilyen terjedelmű, képekkel gazdagon díszített süteményes receptkönyvet, mint amilyet Ön most a kezében tart. Dicsősége ez a haladó magyar iparnak és a törhetetlen magyar akarásnak. "A mi süteményes könyvünk" új nagy kiadásában a közel 500 jobbnál-jobb süteményrecept mellett részletesen megtanulhatja a háziasszony a cukrászmesterek sok fogását és türelemmel, gyakorlattal maga is mesteri munkát végezhet. A Váncza-könyvben a sütemények receptjeit tudatosan nem csoportosítottuk torták, teasütemények stb. fejezetekre. Újszerűleg gondoltuk el a sokszáz kép alkalmazása mellett azt a tervet, hogy a háziasszony a készítendő süteményt az irányító kép után válassza ki. Ez sikerült is, mert a többszázezer könyv ebben a tekintetben is úttörő munkát végzett. A régiszerkesztésű szakácskönyvek fárasztó, száraz receptfelsorolásai már unalmasak és bizony minden háziasszony szívesebben forgatja a minden receptnél képpel díszített változatos Váncza-könyvet. A háziasszonyok, mint közvetlen véleményekből halljuk, a megszokott és gyakrabban készülő süteményeket már nem is a név, hanem a kép után keresik a Váncza-könyvben, igazolva újításunk sikerét.
Természetesen, a betűrendes tartalomjegyzék nagy segítség, ha bizonyos sütemények receptjeit keressük s így minden recept könnyen és gyorsan megtalálható.
