Kosár
A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
Varró Aladár Béla - Magyar fűszeres növények termelése, gyűjtése, alkalmazása
1 400 Ft
Varró Aladár Béla - Magyar fűszeres növények termelése, gyűjtése, alkalmazása
Cikkszám:
9789639064515
Tartalom
|
A fűszer múltja és jelene |
4 |
|
A fűszer fogalma és felhasználási módja |
6 |
|
Hasznosak vagy ártalmasak a fűszerek? |
6 |
|
A fűszeres növények hatóanyagai |
8 |
|
Ízlelés és szagérzék |
13 |
|
Háziasszony és a magyar fűszer |
15 |
|
Régi jó szokás szerint saját fűszerét mindenki maga készítse |
17 |
|
Ízletes betegétrend |
19 |
|
Az ecet |
20 |
|
Savanyítás aszalt gyümölccsel |
21 |
|
Konyhasó |
22 |
|
A méz mint ízesítő |
24 |
|
Hazai fűszeres növényeink |
27 |
|
A fűszeres növények termelési kiskátéja |
51 |
|
Fűszeres növények a konyhában |
73 |
|
Mártások, majonézek fűszerezése |
74 |
|
Főzelék- és gombakivonat |
77 |
|
Húskivonatok |
78 |
|
Fűszeres ecetek |
80 |
|
Ízesítők, illatosítók, fűszerkeverékek |
83 |
|
A bólé készítése |
85 |
|
Likőrök, pálinkák fűszerezése, fűszeres borok |
85 |
|
Külföldi fűszerek |
88 |
|
Fűszermenetrend. Fűszereink rövid felhasználási ismertetése, az esetleges gyógyhatások megjelölésével |
93 |
|
Konyhakalauz. Mire mit? |
97 |
Raktáron : 1 db
szerző:
kiadó:
állapot:
antikvár könyv, jó állapotú
Várható szállítási idő:
2026.10.07
1 400 Ft
A vásárlás után járó pontok:
28 Ft
Bolti készlet
1 db
Azonnal átvehető / szállítható az üzletből
Saját külső raktár
0 db
1 munkanapon belül átvehető / szállítható
Csomagajánlatok
Hasonló termékek